Květáková polévka..........báječná,recept od babičky.
Potřebné ingredience
1 litr vody,250 g květáku (může být i mražený), 40 g hl. mouky, 30 g másla, sůl, majoránka, nové koření, brabory.
Postup přípravy
V hrnci rozpustíme máslo a zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme moukou a připravíme jišku,kt.zředíme vodou. Přidáme omytý květák(rozebraný na růžičky) a vaříme 20min…
BERÁNEK
Potřebné ingredience
5 vajec (z bílků ušleháme tuhý sníh)
150 g moučkového cukru
100 g hladké mouky
100 g mletých ořechů nebo(citrónové šťávy a kůru z citrónu , kokosové moučky , kakaa...dle chuti a jakou chuť beránka chceme mít)
60 g másla
1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Metlou vypracujeme těsto a vmícháme opatrně tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme do předem vymazané a vysypané BERÁNKOVÉ formy. Pečeme v předem vyhřáté troubě. Pečeme při 180´C cca 30…