PIŠKOTOVÝ NEPEČENÝ DORT S ČERSTVÝMI JAHODAMI
Potřebné ingredience
Čerstvé jahody, 1x smetana ke šlehání nejméně 30%, 2x zakysaná smetana, 1x vanilkový cukr, mletá skořice, kvalitní Holandské kakao, čokoládové hobliny.
Postup přípravy
Vlastnoručně nasbírané jahůdky v dortíku:-) Kdyby jste si ho chtěli taky udělat, tady je recept: ušlehhejte smetanu ke šlehání, čím tučnější, tím lepší. Přidejte 2 zakysané…
ZELENINOVO-KUŘECÍ VELMI ZDRAVÝ A VÝŽIVNÝ VÝVAR
Potřebné ingredience
3 až 5 kuřecích křidélek nebo 1 kuřecí stehno - 1 celou cibuli (středně velkou) - 1 větší strouček česneku - kousek celeru cca 6cm a stejně velký kousek kořenu petřžele - 2 větší mrkve - snítku kadeřavé petržele - kousek, asi 6cm pórku - 3 bobkové listy - jeden delší stonek libečku i s listy - 5 kuliček nového koření - mořskou sůl - 1 natur bujon ( já používám od Vitany hovězí s kořenovou zeleninou, je bez glutamátu s mořskou solí) - sezónně, a dokud mi nedojde zmrazený, přidávám i nasekaný medvědí česnek
Postup přípravy
Do 3 litrového hrnce (nemusí to být papiňák, já používám obyčejný hrnec) naskládáme opláchnutá kuřecí křidélka, bujón, všechno koření a zeleninu !až na mrkev!. Necháme vařit pod…
JEDNODUCHÉ TIRAMISU
Potřebné ingredience
2x 150g tvarohy (jakékoliv) 2x kysaná smetana (nebo 350g sýra Mascarpone nebo Lučina) piškoty (můžou být obyčejné i cukrářské) rum, cukr, káva
Postup přípravy
Smíchejte tvaroh s kysanou smetanou, trochou rumu (rum podle chuti) a tak třemi velkými lžícemi cukru. Nejlépe se to smíchá mixerem. Uvařte kafe, oslaďte ho a přidejte pár lžic…
Kuřecí maso s houbami a rýží
Potřebné ingredience
kuřecí maso, nejlépe prsa, upravené hříbky, pórek, olivový olej, sůl, kmín, rýže, nové koření, máslo, mouku, smetanu nebo mléko, brusinky.
Postup přípravy
Do větší pánve dáme olivový olej, na nudličky nakrájená kuřecí prsa a upravené hřiby (před tím by jsme je měli spařit a půl hodiny osolené, opepřené a pokmínované dusit - já si v…
ŘECKÝ SALÁT
Potřebné ingredience
Na dvě porce: ledový salát, olivy černé i zelené, balkánský sýr, rajče, papriku (nejlépe žlutou ať je to barevné) a Vaši oblíbenou zálivku na salát (já mám nejraději Tisíc ostrovů).
Postup přípravy
Také máte rádi řecký salát jako já a dáváte si ho v každé restauraci? Teď Vám napíšu, jak je jednoduché udělat si ho doma jako zdravý dietní oběd nebo svačinku :-) Umyté listy…
SKVĚLÝ TĚSTOVINOVÝ SALÁT
Potřebné ingredience
Aby byl salát perfektní potřebujeme velmi kvalitní těstoviny nejlépe ITALIAN FUSILLI od Amway (možnost objednat u nás 500g za 45,- Kč), ale postačí i Panzani. Dále grilované kuře (stačí prsa), 2 rajčata, 1 papriku nejlíp zelenou ať je salát barevný :-), kukuřici Bonduelle v plechovce - stačí malé balení, 2-3 sterilované okurky, 2 vejce a majonézu (já používám Hellmann's nebo Jofresh Light). Můžete přidávat i další ingredience podle chuti - fantazii se meze nekladou :-)
Postup přípravy
Smíchejte ve velké míse kukuřici, na drobno nakrájené: okurky, papriku, rajčata, grilované kuře a na tvrdo uvařené vejce. Potom vše dobře promíchejte s celým balením majonézy.…
