řezy s džusovou polevou
Potřebné ingredience
20dkg cukru krupice, 3 žloutky, 5 lžic teplé vody, 1 malá majolka, 20dkg pol. mouky, sníh ze 3 bílků, 1/2 kypříku.
Krém: 2 tvarohy, 13 dkg másla, 20dkg cukru moučka
poleva: 1/2l džusu + 1 vanil. puding
Postup přípravy
Utřeme cukr se žloutky, přidáme teplou vodu, majolku, mouku s kypříkem a nakonec sníh. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu s vyšším okrajem. Vychladlý piškot potřebme krémem,…
Lehký tvarohový koláč
Potřebné ingredience
těsto: 1čtvrtlitrový hrnek polohr. mouky, 2 vrchovaté lžíce c. moučky, 125g Hery, 1 vejce, 1/2 kypříku
Náplň: 2 kostky tvarohu měkkého, 1 a půl hrnku mléka, 1/4 hrnku oleje, 1 vejce, 1 vanil. puding, 1/2 hrnku moučkového cukru.
Postup přípravy
Všechny suroviny na těsto zpracujeme na vále. Těsto namačkáme do vymazané a vysypané dortové formy nebo pekáčku. Těsto namačkáme částečně i na stěny.
Všechny přísady na náplň…
Ovocné řezy
Potřebné ingredience
ovoce /kiwi, banány, jahody.../, 200g pol. mouky, 4 vejce, 200g c. moučka, 100ml mléka, 100ml oleje,
1 prášek do pečiva.
Krém: 250ml šlehačky, vanilkový cukr, 250ml zakysané smetany
Poleva: 500ml vody, 100g cukru krupice, 1 vanil. puding, 40g vitacitu
Postup přípravy
Cukr utřeme se žloutky, přidáme olej, mléko, mouku smíchanou s kypříkem a nakonec vmícháme sníh z bílků. Vzniklé těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a…
Výborný perník
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky, 2 hrnky cukru krupice, 1 a 1/2 hrnku mléka, 1 hrnek oleje, 1 prášek do perníku, kakao, 1 krémka /já dávám 1/2 čokoládového pudingu/, 1 vejce
Poleva: hořká čokoláda, máslo, kokos
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto umícháme ručním šlehačem a nalejeme na vymazaný a vysypaný plech, dáme péci. Po vychladnutí potřemem polevou a posypeme kokosem, až čokoláda kapku zatuhne…
buchta s tvarohem
Potřebné ingredience
40 dkg pol. mouky, 1 máslo /Hera/, 16 dkg c. moučka, 1 kypřík, 1 vejce
2 tvarohy, 2 žloutky, 20 dkg c. krupice, O,5 l mléka, 1 vanil. puding
Postup přípravy
Mouku, Heru, cukr, kypřík a vejce - vypracujeme těsto, které rozválíme a na plechu vytvarujeme rukama. Plech není potřeba vymazávat. U těsta uděláme kapku vyšší okraje.
Tvarohy…
Piškot s pudinkem a šlehačkou
Potřebné ingredience
6 bílku , 6 vrchovatých lžic cukru krupice, 6 žloutků, 6 lžic pol. mouky, 1/4 kypříku, 2 lžíce kakaa,
1 pudinkový prášek karamelový, 3 vrchovaté lžíce cukru krupice, 3 lžíce rumu, 4 cm silný plátek másla, mléko, 2 šlehačky, vanil. cukr, ztužovač /nebo 3 lžíce želírovacího cukru.
Postup přípravy
Korpus - 6 bílku + 6 vrchovatých lžic cukru krupice vymíchat v hustý sníh, dále postupně přidat po jednom 6 žloutků a opatrně vmíchat 6 lžic pol. mouky + 1/4 kypříku a potom asi 2…
věnečky
Potřebné ingredience
1/4 l vody, špetka soli, 7 dkg Ivy, 14 dkg polohr. mouky, 4-5 žloutků, 3,5 dcl mléka, 1 vanil. puding, 10 lžiček cukru, 1 žloutek, 1 máslo, vanil. cukr.
Postup přípravy
1/4 l vody
špetka soli svařit
7 dkg Ivy
do svařeného přidat 14 dkg polohr. mouky a vypnout sporák.
V míse hněteme /hnětací metle/ horké těsto, do…
roláda Marcelka
Potřebné ingredience
6 celých vajec + 3 celé vejce , 12 dkg cukru krupice , 12 dkg polohrubé mouky , 10 dkg cukru krupice, celé máslo, 1 lzíci kakaa
Postup přípravy
6 celých vajec + 12 dkg cukru krupice ušleháme, pak pomalu dáváme 12 dkg polohrubé mouky /lze doplnit i orechy/.
Upeceme na velkém , vysypaném plechu. Horkou placku potíráme…
