Můj METRO ŘEZ
Potřebné ingredience
Těsto: 6vajec, 20dkg třinového cukru(může být i bílý cukr), 20dkg špaldové mouky-jemně mleté(můžete dát i klasickou polohrubou pšeničnou), 6lžic studené vody špetka prášku do pečiva...bezfosfátový koupený v DM drogerii(může být i klasický), Karob...asi 1lžíce(může být i kakao), 2 stéjné nádoby na pečení...tzv.srnčí hřbet.....já používám nádoby z Ikea na vaječnou tlačenku...jsou hranatější :)) Krém: 500ml mléka+1,5 sáčku vanilkového pudingu-uvařit hustý puding, 1máslo 10dkg cukru třinového(i bílý) ,trošku rumu
Postup přípravy
Těsto jsem objevila na internetu u paní,která peče dorty!!!Těsto je jednoduché a super se s ním pracuje a hlavně krájí,je prostě moc dobré :)).
Bílky ze 6vajec ,20dkg cukru a 6…
Bábovka tvarohová...rychlá,vláčná a táák dobrá.Vydrží…
Potřebné ingredience
160g másla,
250g cukru,
3-4 vejce,
500g tvarohu(2 kostky po 250g),
špetka soli,
200g dětské krupičky,
prášek do pečiva
kůra a štáva z půlky citronu(není nutné,ale je pak vonavější),
máslo(tuk) a hrubou mouku na vymazání formy,
cukr moučka na ozdobu(já nedávám)
Postup přípravy
Předehřejte troubu na 170st,horkovzdušnou na 150st.
Do mísy dejte změklé máslo,cukr,žloutky,citron.kůru i štávu a vše vyšlehejte do světlé pěny(práci vám usnadní jakýkoli…
Špaldovo-jablečný koláč (rychlý a k sežrání)
Potřebné ingredience
300g špaldové mouky,
4vejce(žloutky a bílky zvlášt),
150g cukru(já dávám třtinový),
150g másla,
1 van.cukr,
200g oloupaných jablek a nahrubo nakrájených (větší kostky),
100g rozinek,
1 lžíce kakaa,
1 prášek do pečiva (kdo dává bezfosfátový,tak půl balíčku),
na špičku nože sůl,
kůra z 1 citronu (nemusí být)
Postup přípravy
Vše kromě bílku smícháme v těsto a nakonec zapracujeme našlehaný sníh z bílků.Rozetřeme na vymazaný a vysypaný(nemusíte hrubou špaldovou moukou,ale je to lepší)a pečeme 20-25…
