BOLOŇSKÁ OMÁČKA UVAŘILI JSME A DOBRÝ :-))
Potřebné ingredience
3–4 lžíce olivového oleje (část lze nahradit máslem) 1 menší bílá cibule - jemně pokrájená 2 menší stvoly řapíkatého celeru - pokrájené 1 větší mrkev - jemně nastrouhaná nebo nakrájená 350 g kvalitního - ale ne moc suchého mletého masa (na 2 díly hovězího 1 díl vepřového) 200 ml dobrého červeného nebo bílého suššího vína 500 g zralých čerstvých loupaných rajčat rozmělněných včetně šťávy sůl čerstvě mletý pepř strouhaný muškátový oříšek na dochucení K podávání: silnější nudle tagliatelle čerstvě strouhaný parmazán nebo ovčí sýr
Postup přípravy
Ve velkém silnostěnném kastrolu (kameninový, litinový) rozehřejte olej, vsypte cibuli a asi dvě minuty smažte, aby zprůsvitněla. Poté přihoďte celer i mrkev a za častého…
palačinky s tvarohem a čokoládou
Potřebné ingredience
Na palačinky: 1 l mléka, 400 g hladké mouky, 4 vejce, špetku soli, olej na pečení Na náplň: 500 g netučného tvarohu, sáček vanilkového cukru, 2 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce mléka, lžička sušené citronové kůry Na ozdobení: 100 g čokolády na vaření, 2 mandarinky, lžíce strouhaného kokosu ale můžete přidat i jahůdky podle sezony
Postup přípravy
Postup přípravy: Do mísy dáme tvaroh, vanilkový cukr, podle chuti přisladíme moučkovým cukrem (někdy bývá tvaroh kyselejší, a proto je třeba přidat více cukru), mléko, citronovou…
NEVAŘENÉ SLONÍ ŽRÁDLO
Potřebné ingredience
Ingredience: eidam 30% 200 g cibule 1 ks gothajský salám 200 g perla 3 lžíce mletý černý pepř hořčice 1 lžíce sůl tatarská omáčka
Postup přípravy
Salám a sýr nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno. Vše smícháme dohromady. Základ zalijeme tatarkou, přidáme perlu a lžíci hořčice. Sloní žrádlo důkladně…
BANÁNOVÉ LÍVANCE :-)
Potřebné ingredience
Ingredience: vejce 2 ks kypřící prášek 2 sáčky cukr 6 lžic mléko 5 dl sůl 1 špetka hladká mouka 500dl banány 2 podle chuti: skořicový cukr rozpuštěné máslo
Postup přípravy
MOUKU PROSIJEME S PRÁŠKEM DO PEČIVA DO MÍSY VYKLEPNEME VEJCE CUKR A MÍCHÁME PŘIDÁVÁME MOUKU A MLÉKO A PRO ZJEMNĚNÍ TROCHU ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA AŽ JE SMĚS KRÁSNĚ HLADKÁ NAKONEC…
NA CHLEBÍČKY JEDNODUŠE A RYCHLE
Potřebné ingredience
300 g salámu gothaj nebo junior, 5 větších kyselých okurek, 5 vajec uvařených natvrdo, 1 velká cibule, 4 trojúhelníčky taveného sýra, 1 majonéza, sůl, pepř.
Postup přípravy
Pomazánka na chlebíčky
Všechny přísady nastrouháme nebo umeleme.
Namažeme na chlebíčky a zdobíme plátky zeleniny (rajčata, paprika, ředkvičky).
ŠPAGETY S TUŇÁKEM
Potřebné ingredience
Ingredience 1 konzerva tuňáku v rostlinném nálevu, 1/2 sáčku špaget nebo jiných těstovin, 1 žlutá paprika, 3 plátky eidamu, mozzarela (stačí menší balení), rajčatový protlak, 2 rajčata, 1 stroužek česneku, bazalka, provensálské koření, koření směs na ryby, alpská sůl.
Postup přípravy
Těstoviny necháme vařit v osolené vodě dle návodu na sáčku.
Po uběhnutí 1/2 doby varu si připravíme hlubší pánev, vlijeme do ní obsah konzervy s tuňákem (pokud je zde příliž…
Jogurtový koláč
Potřebné ingredience
2 bílé jogurty 2 šálky pol.mouky 2 šálky cukru kr. 1 prášek do pečiva 1 vejce 800gr ovoce ( broskve meruňky , já přidala borůvky ) drobenka: dále 60 gr másla 60 gr cukru 75 gr hr.mouky
Postup přípravy
super rychlé a jednoduché :-))
vše smícháme v míse a nalijeme na předem vymazaný a moukou vysypaný plech poklademe ovocem a posypeme drobenkou a pečeme v troubě tak 20…
Langoše
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky | 3 dcl mléka | 150 ml bílého jogurtu | 1/2 špetky soli | 1/2 špetky sody | 1/2 kostky droždí
Postup přípravy
Do mléka dáme část mouky a droždí, zamícháme a uděláme kvásek.
Asi za hodinu, až kvásek vykyne, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto.
Z těsta lžicí…
Těstoviny se špenátem a sýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
1 balení tavených sýrů po 8ks | 200 dkg tvrdého 30% sýra | 500 ml polotučného mléka | 250 ml sladké 12% smetany | 3 středně velké cibule | 1 špetka bazalka a tymiánu | 1 balení těstovin penne | 1 špetka soli | 1 špetka pepře | 1 balení špenátového protlaku | 2 stroužky česneku | 2 lžíce solamylu
Postup přípravy
Nejprve necháme povolit špenát, mezitím nakrájenou cibuli s česnekem osmahneme na pánvi. Přidáme podle chuti bazalku a tymián, obojí ve stejném poměru, (doporučuji půl lžičky od…
