domácí chleba a Lučina
Potřebné ingredience
Na chleba: 350g pšeničná chlebová hladká mouka (Tesco, Kaufland, Globus) 150g žitná chlebová hladká mouka, 15g sůl 3g kmín, 2,5g suchého droždí, čerstvého půl kostky, 15 - 20ml ocet, 350ml vlažná voda nebo syrovátky Kdo chce změnu, může nasypat i semínka nebo Pizza koření Na Lučinu: 0,5l jogurtu dělám z Hollandie a nebo domácího, 1 zakysaná smetana (někdo dává smetanu na šlehání) sůl, bylinky
Postup přípravy
Recept na chleba je od paní Alenky http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=141416.
Moc nám chutná, a protože ještě nemám ošatku na kynutí chleba tak ho peču v domácí pekárně z…
mléčné houstičky
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 150 ml oleje (dávám 75 ml rozpuštěného másla nebo Hery+75 ml oleje), 1 vanilkový cukr, 5 polévkových lžíc cukru, 3/4 lžičky soli,1 hrnek vařených strouhaných brambor,30 dkg hladké mouky, 30dkg polohrubé mouky, 2 lžičky sušeného droždí nebo 1/2 kostly čerstvého droždí, citrónovou kůru
Postup přípravy
Recept je z internetu a viděla jsem ho i zde, já si ho jen trošku poupravila k naší chuti :o)
Do formy naliji mléko, olej (rozpuštěné máslo - Heru), rozdrobím droždí …
