Jahelník s jablky
Potřebné ingredience
250 g bio jáhel 100 g třtinového cukru 1,5 litru mléka 2 vejce špetka soli jablka (ovoce se může dát jakékoliv jenom bez skořice) skořice máslo
Postup přípravy
jáhly 2x spaříme horkou vodou , do 1,25 l vařícího mléka dáme cukr,sůl a spařené jáhly,vaříme do měkka -až to zhoustne,do vyššího pekáčku(,zapekací misky nebo jí dělám i v dortové…
Lososový koláč
Potřebné ingredience
6 plátků toastového chleba_ kousek másla _125g sýra philadelphia(termizovaný sýr)_3 vejce _100 ml smetany ke šlehání _100 g uzeného lososa_ sůl_pepř _větvička kopru
Postup přípravy
Koláčovou formu o průměru 25 cm vymažeme máslem,naskládáme na dno toastový chleba.V misce si rozkvedláme sýr,vejce,smetanu,sůl a pepř podle chuti.Nalejeme opatrně na toastový…
BUCHTA Z KYŠKY
Potřebné ingredience
SKLENIČKA 2DCL, 1 S HRUBÉ MOUKY , 2 S POL.MOUKY, 1,5 S MLETÉHO CUKRU ,1 S OLEJE ,1 LŽIČKA JEDLÉ SODY , 2 LŽIČKY KAKAA , 1VANILKOVÝ CUKR, 1/2 LITRU KYŠKY NEBO PODMÁSLÍ, NA POLEVU 200 G ČOKOLÁDY NA VAŘENÍ+KOKOS NA POSYPÁNÍ
Postup přípravy
VŠE SMÍCHAT DOHROMADY,VYLÉT NA PEČÍCÍM PAPÍREM VYLOŽENÝ PLECH A PÉCT PŘI 180 ST,PO VYCHLADNUTÍ NATŘÍT ČOKOLÁDOU ROZPUŠTĚNOU VE VODNÍ LÁZNI A POSYPAT KOKOSEM.MŇAMKA
naše boloňské špagety
Potřebné ingredience
500 g mletého masa,cibule,olej,bazalka,asi 6 velkých rajčat,sůl,pepř,špagety nebo jiné těstoviny,sýr na strouhání
Postup přípravy
uvaříme špagety dle postupu,spaříme rajčata horkou vodou,oloupeme a nakrájíme na větší kousky,na kapku oleje dáme zpěnit cibuli,přidáme ml.maso,osolíme,opepříme,dáme bazalku,maso…
Brambory se smetanou
Potřebné ingredience
600 g brambor,zakysaná smetana,1 dcl mléka,2 vejce,150 g tvrdého sýra,3 str.česneku,1 cibule,majoránka,kmín,pepř,sůl...jinak koření jak kdo má rád,pro masožravce přidávám šunkový salám na kostky,máslo na vymazání
Postup přípravy
uvařím brambory ve slupce v osolené vodě,v misce smícháme:smetanu,mlíko,vejce,nastrouhaný sýr,3 str.česneku prolisovaného,koření,do máslem vymazaného pekáčku dáme cibuli…
zázvorky
Potřebné ingredience
10 dkg másla , 25dkg pískového cukru , 1 rozšlehané vejce ,25 dkg hl.mouky , 1/2 lžičky mleté skořice , 2 lžičky mletého zázvoru , 1 lžička jedlé sody
Postup přípravy
máslo a cukr utřeme do pěny a přidáme zbylé suroviny,důkladně propracujeme těsto. Lžičkou dáváme na plech hrudky dál od sebe , protože se roztečou... pečeme v předehřáté troubě na…
Brabantské dortíčky
Potřebné ingredience
8 dkg cukru , 16 dkg hl.mouky , 8 dkg mletých ořechů , 16 dkg másla (nebo hery) , 1 lžičku skořice , 1 lžičku kakaa (dávám to od oka..)
na slepení marmeláda nebo krém...12 dkg cukru jemného , 12 pl vody , 12 dkg ml.ořechů , 10 dkg piškotů nebo strouhanky , 2 pl kakaa , citronová kůra
Postup přípravy
z ingrediencí vypracujeme těsto a dáme do lednice na 24 hod odpočinout , z těsta vyválíme plát a vykrajujeme kolečka,pečeme v troubě,lepíme marmeládou nebo krémem horní kolečko…
Kokosové špice
Potřebné ingredience
2 bílky
120g ml. cukru
150 g kokosu
1 lžíce citronové šťávy
Postup přípravy
všechny přísady ušleháme v hustou pěnu,dáváme na plech,SUŠÍME v troubě,špičky namáčíme v čokoládě
Ořechovo-ananasový koláč s pomazánkovým máslem
Potřebné ingredience
viz postup
Postup přípravy
UŠLEHEJTE DO PĚNY: 2 celá vejce
1 hrnek cukru krupice
PŘIDÁME: 1 plechovku ananasu …
Báječná banánová bábovka
Potřebné ingredience
25 dkg poloh.mouky,25 dkg cukru,25 dkg hery,25 dkg rozmixovaných banánů,4 vejce,vanilkový cukr,prášek do pečiva
Postup přípravy
Změklý tuk utřeme s cukrem do pěny,postupně přidáme žloutky,mouku,prášek do pečiva a van.cukr.Potom přidáme banány a nakonec sníh z bílků.Pracujeme rychle,aby nám banány nezhnědly…
