Dušený kotlet s bramborem
Potřebné ingredience
1/2kg vepřové kýty (kotlety),2 cibule,2 červené papriky,3/4kg brambor,2 stroužky česneku,petrželí,sůl
Postup přípravy
V tlakovém hrnci rozehřejeme tuk,osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka.
Přidáme naklepané a osolené maso,osmažíme ze dvou stran,podlijeme 1/2dcl vody,trochu osolíme.
Cuketová buchta
Potřebné ingredience
500g cukety,200g salámu,200g sýru-cihla,2 cibule,2 vejce,4 lžíce hladké mouky,8dkg dětské krupičky,150ml oleje,1/2prášku do pečiva,sůl,pepř,vegeta,majoránka,prolisovaný česnek
Postup přípravy
Cuketu,salám,sýr nastrouháme a k tomu přimícháme zbytek ingrediencí.
Směs dáme na vymazaný a strouhankou vysypaný plech.
Dáme do předehřáté trouby.Asi 200°C.
Pečeme do…
Sýrová roláda
Potřebné ingredience
2 balíčky plátkového sýru(APETITO-želetavské plátky),150g na plátky nakrájeného šunkového salámu.
NÁPLŇ:celé máslo,2 sýry apetito,3 uvařené vejce,sterilované okurky,1cibuli,hořčici,sůl,pepř,pažitka
Postup přípravy
Máslo a sýry utřeme.Do toho nasekáme uvařené vejce,okurky,cibuli.
Přidáme hořčici,sůl,pepř,nasekanou pažitku.
Plátky naskládáme na alobal do obdelníku a dáme rozehřát na…
Zapečený chleba
Potřebné ingredience
Chleba,rama,cibule,majonéza,sýr-cihla
Postup přípravy
Nakrájené chleby potřeme ramou,pak dáme na kolečka nakrájenou cibuli,potřeme majonézou a na konec posypeme nastrouhaným sýrem.
Pečeme asi 20-30 minut při 200°C
Sloní žrádlo
Potřebné ingredience
1 lžíce kečupu,1 lžíce oleje,2 lžíce hořčice,1 lžíce octa,2 kostky cukru-rozpustit a rozmíchat ve troše vody,1/2kg salámu(kabanosu),1 cibule,sůl,2 majonézy,nebo pomazánkové máslo
Postup přípravy
Kečup,olej,hořčici,ocet,cukr,smícháme dohromady.
Přidáme nastrouhaný kabanos,nakrájenou cibuli,osolíme a nakonec přimícháme majonézu,nebo pomazánkové máslo.
Výborné…
Kuře po lesácku
Potřebné ingredience
1,25kg kuřete(celé kuře,čtvrtky nebo stehýnka),2 lžíce rostliného tuku,10dkg ang.slaniny,1 sklenice sterilované zeleniny(Kunovjanka,Moravanka)
MARINÁDA:3 lžíce rybízové marmelády,2 lžičky hořčice,1 lžička krem.hořčice,1 lžička worchestru,1 lžička mleté sladké papriky,1 lžička soli,1/2 lžičky kari,1/4 lžičky pepře
Postup přípravy
Porce kuřete potřeme marinádou a necháme uležet.
Porce vložíme do tukem vymazaného pekáče,posypeme pokrájenou slaninou,sterilovanou zeleninou bez nálevu,podlijeme vodou a…
Pilaf bez masa
Potřebné ingredience
300g rýže,4 rajčata,3 cibule,50ml oleje,1l vody,1lžíce mleté sladké papriky,1 lžíce nakrájené petrželové naťe,200g nastrouhaného tvrdého sýra,sůl,pepř
Postup přípravy
1.Rajčata spaříme a oloupeme.Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji.Přidáme kostičky rajčat a opranou rýži.Restujeme,dokud se rajčata nerozvaří.
2.Rýžovou směs zaprášíme mletou…
Těstoviny se zelím a slaninou-dobrůtka
Potřebné ingredience
1 cibule,1balíček těstovin(kolínka),1sklenice sterilovaného zelí,
500g anglické slaniny,sůl,pepř,olej,dle chuti kečup,mouka s vodou na zahuštění zelí
Postup přípravy
Pokrájené zelí uvaříme klasickým způsobem na zpěněné cibulce.Zelí můžeme i trochu přisladit,(podle toho jak kdo má rád).
Jak se uvaří tak trošku zahustíme moukou rozšlehanou ve…
