Knedlíky z tvarohového těsta
Potřebné ingredience
25dkg tvarohu,25dkg hrubé mouky, 1-2vejce,špetka soli,3dkg másla,lžička cukru,asi 1/8 mléka (já dávám míň,jen přilévám,aby se těsto nelepilo),ovoce(mi máme nejradši jahody a borůvky)
Postup přípravy
Vše kromě ovoce smícháme,vznikne těsto které se nelepí.Pokud dáte víc mléka a bude se těsto lepit,přisypte mouku.Pak dělám placičky na které dám ovoce a zabalím do kuliček.Dávám…
Opilé věnečky
Potřebné ingredience
Linecké těsto- vaše oblíbené , rum a cukr krystal Já dělám linecké podle receptu mojí mamky: 21dkg hladké mouky,7dkg cukru,14dkg hery,2žloutky,vanilkový cukr,citronová kůra,trochu prášku do pečiva.
Postup přípravy
Z lineckého těsta vytvaruju malé válečky,ze kterých udělám věnečky.Vrchní část věnečku ponořím do rumu a hned obalím v cukru.Na plech dávám spodní stranou,tedy cukrem nahoru.Peču…
Rajská omáčka s kuličkami
Potřebné ingredience
1cibule,máslo,hladká mouka,4 kuličky nového koření,6 kuliček pepře, 2 bobkové listy, 2 rajský protlaky, na dochucení sůl,cukr a ocet. MASOVÉ KULIČKY: 500g mletého masa,1 vejce,4 lžíce hladké mouky, 4 lžíce strouhanky,špetka majoránky,pepř a sůl
Postup přípravy
Na másle zpěním cibuli,zahustím moukou( udělám jíšku), zaliji vodou a přidám koření. Nechám 30 minut povařit. Pak přecedím,přivedu k varu, přidám rajský protlaky a tak půl hodiny…
