RECEPTY

NÁZEV
prohledat zároveň postup a přísady      vyhledání dle čísla receptu
VŠECHNY TYPY RECEPTŮ | RECEPTY S POSTUPY | RECEPTY PRO INSPIRACI
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC
Celkem: 1 (zobrazuje se 1-1)

Vybrané nabídky z našeho Mimibazaru

DOMÁCÍ PEKÁRNY

VELIKONOČNÍ MAZANEC



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g polohrubé mouky
200ml vlažného mléka
100g rozpuštěného a vlažného másla
30g droždí
80g cukru krupice
50g rozinek
50g oloupaných mandlí
2 žloutky
1 van. cukr
půl lžičky citronové kůry/může být i sušená
špetku nastrouhaného muškátového oříšku
špetka soli
bílek

POSTUP PŘÍPRAVY

Já jsem zadělávala těsto v pekárně,ale dá se i normálně.

Do pekárny dáte nejprve vše tekuté a pak ostatní přísady,rozinky a nasekané mandle až nakonec.Těsto jsem si po pořádném vyhnětení vyndala na vál,ještě rukou trošku pomačkala,přidala rozinky a sekané mandle a vyválela bochánek,který jsem nechala na teplém místě vykynout ,asi tak 2 hod.Těsto se zdvojnásobí,tak se nelekejte.Po dvou hodinách jsem opět těsto rukou vyválela,udělala bochánek a dala na peč. papír na plach,přikryla utěrkou a opět nechala ještě kynout.Zatím jsem si pustila troubu ,musí být předehřátá na 180 C,na mazanci jsem mělce nařízla kříž ,potřela bílkem a posypala madlema.Vložila do trouby a po 5 minutách snížila teplotu na 150 C a dopékala asi 45 minut.Pokud se Vám zdá,že mazanec rychle hnědne,přikryjte jej bud alobalem,nebo pečícím papírem.
Myslím,že to neni nic těžkého,když jsem to zvládla i já,a to jsem z toho měla vždycky strach.Přeji pečení zdar.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 7 návštěvníků)

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
Celkem: 1 (zobrazuje se 1-1)
© 2004-2021 CZECH NEWS CENTER a.s. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Osobní údaje | Kontakt