Pečené brambory s kysaným zelím, tofu a fazolemi vegan
Potřebné ingredience
1,2 kg brambory 1 kostka marinované tofu fazole v konzervě v rajčat.omáčce 1,5 kg kysané zelí podle chuti sůl třtinový cukr mletý černý pepř 4 rajčata osmažená koř.zelenina grilovací koření rostlinná smetana 4 ks osmažená cibulka na kokos.oleji podle potřeby olivový olej Ajvar, nebo kečup 6 lžic
Postup přípravy
Brambory ve slupce uvaříme a zchladlé oloupeme, nakrájíme na kolečka. Mezitím si připravíme kysané zelí, které, pokud je hodně kyselé propláchneme vodou a necháme okapat. Vsypeme…
Houbovo, lilkovo, cuketový mozeček (vzhledově a…
Potřebné ingredience
3 cibule 1 pórek 6 žampiónů 1 malá cuketa 1 malý lilek Kokosový olej (jaký máte) Sůl 2 lžíce Sojová omáčka Tamari 1 lžíce Tebi Sůl Tofu s medvědím česnekem Půlka rostlinné smetany
Postup přípravy
Na světle- žluto osmažené cibulce orestujeme žampióny, později přidáme pórek, orestujeme do měkka. Přidáme na maličké kostičky nakrájený (nebo nastrouhaný na velkém struhadle),…
Jitrnicový prejt vegan
Potřebné ingredience
Sojová drť ½ balíčku Zeleninový bujón ze zdravé výživy 1 kostička Cibule 2 Česnek 4 větší dílky Pepř mletý Nové koření mleté Majoránka Sojová omáčka Tamari, kvasnice Tebi sůl Švarková pomazánka veg. ze zdravé výživy Kokosový olej+olivový (co máte doma) Bezlepková strouhanka (může být obyčejná)
Postup přípravy
Lehce osmažíme cibulku do světle žluta, přidáme povařenou sojovou drť v zeleninovém bujónu, strouhanku, česnek , švarkovou, veget. pomazánku, podle potřeby vývar ze sojové drti,…
jako bulharská sarma
Potřebné ingredience
½ sáčku sojové drti 2 cibule Zeleninový bujón ze zdravé výživy ¼ sáčku kyselého zelí 4 rajčata Rajčatová šťáva Kokosový olej+ olivový Vegetariánský nastrouhaný tvrdý sýr Sojakrém (pomazánka) Uvařený jeden balíček rýže Sojová omáčka Tamari Potravinářské droždí Tebi Trochu suché papriky Rostlinná smetana 2 čerstvé papriky
Postup přípravy
Osmažíme do žluta cibulku, smícháme s povařenou sojovou drtí se zeleninovým bujónem, přidáme postrouhaný veg. sýr, sojakrém, na kousky čerstvou papriku,uvařenou rýži. Ochutíme…
