Salát Rumcajs
Potřebné ingredience
1/2 kg točeného salámu, 3 cibule, 2 majolky light, 1 bílý jogurt
Postup přípravy
Do malého kastrůlku dáme svařit: 2 lžíce oleje, 2 lžíce worchestru, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce obyčejné hořčice, 2 lžíce octa. Necháme vychladnout a smícháme s majolkou a bílým…
Čtverečky obalované v kokosu
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky, 30 dkg moučkového cukru,15 dkg másla, 10 dkg oříšků, 3 žloutky,1/2 kypřícího prášku, 1/4 l mléka, sníh ze 3 bílků, 2 sáčky kokosu na obalování, 2 velké čokolády na vaření
Postup přípravy
vyšleháme máslo s cukrem a se žloutky, přidáme mléko, oříšky a mouku s kypřícím práškem a nakonec vmícháme sníh ze 3 žloutků...Těsto nalijeme na vymazaný plech a upečeme.…
Podvodnice
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky, 15 dkg tuku, 3 lžíce mléka, droždí a špetka soli
Postup přípravy
Rozmícháme si droždí v mléce, pak ho nalijeme k mouce, přidáme tuk a sůl a zpracujeme těsto. Kouli těsta ponoříme do kastrůlku do studené vody a necháme v ledničce vykynout do…
Kokosky pro začátečníky
Potřebné ingredience
1 konzerva kondenzovaného mléka Salko250 g kokosu
Postup přípravy
Mléko nalijeme do misky, přisypeme kokos, důkladně promícháme. Na plech tvarujeme kopečky, které pečeme na 120°C asi 40 minut.
Po vychladnutí namočíme polovinu kokosky do…
Mraky
Potřebné ingredience
15 dkg ztuženého tuku, 1/4 l vody, 15 dkg hladké mouky, 6 vajec ; na krém: 1/2 l mléka, 1 vanilkový cukr, 10 dkg polohrubé mouky, 1 máslo, 1/2 hery, 7 dkg cukru, 4 žloutky
Postup přípravy
Těsto:
Svaříme vodu se ztuženým tukem, odstavíme z ohně a rychle vmícháme mouku. Necháme vychladnout a postupně vmícháme vejce (vždy jedno pečlivě vmícháme a pak až další).…
Žemlové lívanečky
Potřebné ingredience
4-5 starších housek2-3 vejce250 ml mléka100-150 m měkkého salámusůl, pepř, petržel
Postup přípravy
Housky nakrájejte na tenké plátky a zalijte vejci rozšlehanými v mléce, které ochutíte solí, pepřem a petrželkou. Housky nechte chvíli nasáknout. Přidejte měkký salám nakrájený na…
Bramboráky Dubec alá co lednička dala
Potřebné ingredience
brambory, vajíčko, hladká mouka, mléko, česnek, majoránka, sůl - prostě klasický bramborák a k tomu jsme ještě v lednici našli cuketu, houby, zbylou marinádu na grilování
Postup přípravy
vše jsme smíchali a nestíhali smažit....
druhý den jsme do zbylého těsta namočili kuřecí řízky a společně usmažili.
Jen nafotit jsme je nestihli...
