zeleninovy spiz
Potřebné ingredience
lilek, cuketa, paprika, cesnek, tofu, cibule, pepr, sul, zampiony, rajcata (mala), sojova omacka (muze byt i hroznove vino)
Postup přípravy
nakrajime zeleninu,
nejdriv - pak ostatni zeleninu prokladame - cesnekem
pokapeme sojovou omackou - hodne
osmahneme nebo grilujeme
bylinkovy oliv.olej a ocet
Potřebné ingredience
0,75 l oliv.oleje - natur rosmarin thymian salvej lzicka celeho pepre 2 strouzky cesneku 2 bobkove listy pro ocet - vse se dela z jablecneho octa rosmarin 2 thymian 2 lzicky bileho pepre 1 lzicka jalovce - suseny, da se koupit (postup stejny jako u oleje)
Postup přípravy
hodne vycistit lahve, do kterych se bude olej nalevat a osusit.
Bylinky omyt a vysusit.
vse dat do flasky, pridat olej, zavrit a na 2tydny dat do chladu, kde je…
lilkova rolka
Potřebné ingredience
tofu lilek 2 zampiony sul, pepr oliv.olej jarni cibule cesnek 2 ks chrest bazalka maggy(soj.omacka)
Postup přípravy
osmahneme tofu ( muzeme i na platky), osolime, opeprime, potrit soj. omackou
lilek nakrajet na tenke platky
tofu nakrajene na platky polozime vzdy na jeden platek lilku…
brambora se zampiony
Potřebné ingredience
4 velke brambory sul 750 g zampionu 2 cibule 30 g masla pepr 200 g creme fraiche (lze i hol.omacku nebo bolong.)
Postup přípravy
brambory - oplachnout, 10m povarit
zabalit do alufolie - 225/20min. dat do trouby
zampiony nakrajet na kosticky a na masle s cibuli - podusit, tak dlouho, dokud…
zapeceny lilek
Potřebné ingredience
1 lilek sul 1 cibule slunecnice (2-3 lzice, hrstka) 3 lzice oliv.oleje basilikum pepr 1 lzice rajc.protlak 50g syr (pr. Roquefort)
Postup přípravy
lilek 10 min. povarit v osolene vode
oloupat cibuli, tu pak nakrajet s chlebem na kosticky
osmahnout se slunecnicema v oliv.oleji
lilek rozkrojit, prostredek vykrojit…
