DIETNÍ Lehké kokosové kuličky
Potřebné ingredience
200g kokosu(moučku),,,,,4 bílky,,,,,1lžíce citr.šťávy,,,1 lžíce citr.kůry,,,,,,,,,40g piškotů,,,,,,,,,,6lžic sorbitu
Postup přípravy
Kokosovou moučku,3 bílky,citr.šťávu i kůru a 20g strouhaných piškotů zpracujeme v těsto.Dáme do chladna ztuhnout.Když je hmota tuhá,vmícháme zbylý bílek a piškoty.Z kokosové hmoty…
DORT JADRAN
Potřebné ingredience
korpus:4 vejce,,,150g cukru,,,150g pol.mouky,,,1/2prdopeče,,,,2 lžíce kakaa,,,,,,,,,,,,,náplň:250ml mléka,,,,,,,,80g cukru,,,,,,,,,,100g ml.lískový oříšků,,,,,,,,125g másla,,,,,,,Dále:marmeládu,,,,,,,,500ml smetany ke šlehání,,,,,,,,,2 ztuřovače do šlehačky,,,,,,NA OZDOBU:zbytek oříšků,čok.hobliny
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny.Lehce vmíchame mouku s prdopečem a kakaem a potom sních z bílků.Těsto nalijeme do vymazané formy(tuk a hrubá mouka) a pečeme v mírně předehřáté…
Žrádýlko (špekáčky se zelím)
Potřebné ingredience
8 špekáčků...........4 cibule........4 papriky...........1kyselé zelí--------to vše nakrájet na proužky,zelí překrájet...................toto svaříme:8lžic worčestru,8lžic hořčice,8lžic kečupu,20lžic vody,8lžic octa,8lžic oleje,trochu sůl ,pepř,chili------(kdo má rád hodně pálivé,přidá pokrájené feferony )
Postup přípravy
Smícháme vychladlý nálev a špekáčky se zelím dohromady,nandáme do sklenic a necháme v lednici uležet do druhého dne.
MASOVÉ KOTOUČE NA JEHLE
Potřebné ingredience
600g kuřecích prsíček(nebo vepřové kýty) , 100g anglické slaniny (salámu třeba vysočina)3 lžíce oleje , SMĚS:1 lžíce másla ,1 cibule,4-6 žampionů steril.(nemusí být),1 lžíce hořčice,1 lžíce kečupu,sůl,worčestr.
Postup přípravy
Maso rozkrojte na plát,naklepejte a naneste připravenou směs z másla nadrobno nakrájené cibule,žanpionů,hořčice kečupu,soli,worčestru.Poklaďte anglickou nebo salámem a srolujte…
Sýrové kuličky s překvapením
Potřebné ingredience
2 lučiny,,1/2 kelímku poazánkového másla,,sůl,,1PL sladké papriky,,,1/2 hrnku strouhaného sýra,,malé kuličky hroznového vína,
Postup přípravy
Máslo utřeme s lučinou a podle chuti osolíme.Touto směsí obalujeme kuličky vína,které posypeme syrem promíchaným se sladkou paprikou.
Máslo utřeme s lučinou a česnekem.Touto…
Hovězí na česneku
Potřebné ingredience
500-600kg hovězího masa z kýty,,,,,,,,sůl,,,,,,,pepř,,,,,,,1 velkou cibuli,,,,,,,,,2-3 stroužky česneku,,,,,,,1lžíce worčestrové omáčky,,,,,masox,,,,,2 lžíce hladké mouky,,,,,,,,olej
Bramborové těsto na knedlíky nebo šišky
Potřebné ingredience
1kg vařených brambor ve slupce,,3PL krupice,,1 vejce,,2lžičky soli,,350-400 hrubé mouky
Ořechový šnek z listového těsta
Potřebné ingredience
1 listové těsto,,,,,,,hl.mouku na rozválení těsta,,,,,na náplň:100g vlašských ořechů(mletý) nebo lískových,,,,,50g cukru, 2-3 PL rumu(nemusí být), 1 bílek.Na polevu3/4 hrnku moučkového cukru,1lžíce horké vody,1lžíce citr.šťávy,1 lžíce oleje
Postup přípravy
postup obrázkem.Můžete pozměnit a namazat makovou náplní nebo posypat skořicí a cukrem
POLEVY
Potřebné ingredience
:-)
Postup přípravy
ČOKOLÁDOVÁ POLEVA 1.
1 dávka čokolády(100g),1/3kostky másla nebo ztuženého tuku
a)čokoládu nalámeme,přidáme máslo nebo tuk do hrnce který postavíme do hrnce s horkou vodou…
KAKAOVÝ DORTÍK SE ZAKYSANOU SMETANOU A NUTELOU
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky,,,2 vejce,,,3 lžíce kakaa,,,1 hrnek cukru,,,1 hrnek oleje,,,1 kypřící prášek,,,1 hrnek mléka.krém 400 g zakysané smetany a nutely podle chuti ozdoba:čerstvé jahody,borůvky atd,ale doporučuji všechno čerstvé
Postup přípravy
těsto:vejce oddělíme.Z bílku ušleháme sních a žloutky si vyšleháme s cukrem do pěny.Všechny sypké suroviny vsypeme do pěny , zalijeme olejem , mlékem a šleháme do hladka.Na konec…
