Recepty - Rýže a těstoviny

1/2 kg sushi rýže (nishiki) - pravá japonská, koupená v japonském obchodě, je i na netu - mám vyzkoušené, že z náhražek prodávaných ve velkých supermarketech, to není "ono" 500-600 ml vody 1/4 lžíce soli 1/4 lžíce cukru 6 plátků řasy 100 ml rýžového octa nakládaný zázvor sojová omáčka - ta může být i klasická naše, cvrknut do ní trochu vody, aby se naředila a je to dobré krabí prsty uzená treska ala losos kaviár a co si kdo vymyslí dalšího