Jarní zeleninová polévka - naše nejoblíbenější !!!
Potřebné ingredience
Zeleninu jakou máte rádi, já dávám: Kapustu asi 2 listy, květák, kousek celeru vcelku, 1 ks petržel vcelku, nastrouhanou mrkev na hrubo, hrášek, kousek pórku na kolečka, kopr, rajče, brambory na kostičky, sůl, pepř, kmín, kdo chce může podravku, kousek zeleninového bujonu ( nemusí být ), zásmažka
Postup přípravy
Zeleninu si nakrájíme na kousky, jak chceme velké, dáme vařit ( kromě porku a kopru ), přidáme sůl, pepř, kmín, podravku . Až je zelenina měkká, tak ji zasmažíme zásmažkou ( sádlo…
PÓRKOVÁ POLÉVKA - ÚŽASNÁ !!!
Potřebné ingredience
1 pórek, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, 2 -3 brambory, sůl, pepř,kmín, vegeta a zeleninový bujon bez glutamátu, zásmažka, mléko
Postup přípravy
Do hrnce nastrouháme mrkev a brambory na větším struhadle, dáme celou petržel a celý celer. Přidáme sůl, pepř, vodu a dáme vařit. Po chvíli dáme 3/4 nakrájeného pórku na trošku…
Fazolová polévka s mlékem
Potřebné ingredience
Fazole ( bílé nebo červené, nebo jaké kdo má rád ), mrkev, petržel, celer, brambory, sůl, pepř,kmín, majoránka, vegeta, zeleninový bujon, ocet, mléko,voda, zásmažka
Postup přípravy
Fazole se zeleninou a kořením dáme vařit, nejlépe do papiňáku a vaříme zhruba 40 minut, podle druhu fazolí.Mrkev vařím vcelku a pak ji nastrouhám, brambory na kostičky.Petržel a…
