♥ Sojové nudličky se zeleninou a kari ♥
Potřebné ingredience
sojové nudličky, bujon, mražená lahůdková zelenina, cibule, kari koření, sůl, pepř, olej, koření na kuře nebo jiný typ koření (podle chuti), smetana na vaření 10%-12%, hladká mouka na zatření
Postup přípravy
Sojové nudličky si připravíme dle návodu na sáčku, přidávala jsem zeleninový bujon a koření na kuře. Nevymáčkáváme.
Po vychladnutí nudličky zprudka opékáme na oleji do zlatova,…
♥ Langoše ♥
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 350 ml mléka, 1/2 kostičky kvasnic, sůl asi 1 lžičku, olej na smažení, trochu cukru do kvásku.... na ozdobení... tvrdý sýr, tatarka, kečup, rozmačkaný česnek rozmíchaný s trochou soli a vody.
Postup přípravy
Zaděláme kynuté těsto, necháme kynout v teple asi 1h - 1,5h, rozdělíme na kousky, které vytahujeme v ruce na langoše. Smažíme zvolna na oleji, potřeme rozetřeným česnekem a…
Plněné zapečené brambory
Potřebné ingredience
rodina byla lyžovat, tak jsem jim vařila vydatnou večeři!!!! Uvařené brambory ve slupce, cibule, slanina, uzené ( salám ), vejce syrová, tvaroh vaničkový ( já měla tučný, už končila spotřeba ), eidam nastrouhaný, niva nastrouhaná, hermelín na kousky nahoru, sůl, pepř:
Postup přípravy
co dům dal:
Uvařené brambory necháme trochu zchladnout, vydlabeme. Smícháme vydlabaný vnitřek brambor s osmaženou cibulkou se slaninou a uzeným. Přidáme tvaroh, eidam, nivu,…
Bramborové krokety se sýrem, vynikající !!!
Potřebné ingredience
300 g vařených brambor, sůl, 1 vejce, 80 g hrubé mouky nebo dětské krupice, 80 g sýru ( ementál, cihla atd..) strouhanka a olej na smažení
Postup přípravy
Uvařené brambory nastrouháme na jemném nebo hrubém struhadle ( jak kdo chce) , osolíme, přidáme 1 vejce, mouku a strouhaný sýr.
Zpracujeme těsto, utvoříme podlouhlé krokety,…
Omelety na slano se salámem
Potřebné ingredience
Hladká mouka, mléko, vejce, sůl, salám dle chuti ( gothaj, dietní atd..), olej na smažení.
Postup přípravy
Jestli manžel taky kroutí očima na sladké omelety, tak mu je udělejte na slano !!!
Těsto je stejné jako na sladké, trošku hustší, ale aby se pěkně lilo na pánev.
Nejprve…
