kuřátko
Potřebné ingredience
1 kuře, 2 cibule, 2 lžíce másla, 4 lžíce jemného kečupu, 2 lžíce ostrého kečupu, kmín, sůl, 1 lžička skladké papriky, 1 lžička plnotučné hořčice, 2 lžičky sojové omáčky, 2 lžičky worcestru, 1/4lžičky pepře, 1 lžička grilovacího koření, 1/2 lžičky kari, 4 stroužky česneku, 2 lžičky citronové šťávy, špetka koření vegeta
Postup přípravy
Kuře naporcujeme na menší kousky. Osolíme , ale jen málo. Na másle si zpěníme cibulku, přidáme sůl a ostatní koření a přísady a chvíli povaříme. Porce kuřete urovnáme do pekáčku a…
Ořechový dort
Potřebné ingredience
6 vajec, 30 dkg cukru krystal, 10 lžic studené vody, 20 dkg polohrubé mouky, 10 dkg mletých ořechů, 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, po lžících přidáváme studenou vodua nakonec ostatní přísady.Naposledy ušlehaný sníh z bílků.
Vysypeme a vymažeme formu a pečeme zvolna asi 3…
Ořechové rohlíčky máčené v čokoládě
Potřebné ingredience
Těsto 45 dkg hladké mouky, 28 dkg cukru moučka, 25 dkg tuku (stela), 10 dkg ořechů, 1 vejce, 1 lžíce skořice, 2 hřebíčky ( nemusí být )Krémmáslo, cukr, rum, kakao (nebo co kdo chce )
Postup přípravy
Vše smícháme a plníme formičky ve tvaru rohlíčků nebo tyček.Upečeme a plníme krémem, slepíme a konce máčíme v čokoládě.
Krém:Máslo šleháme asi 15 minut do pěny, aby se…
Perník na chaloupku i na drobné tvary
Potřebné ingredience
80 dkg hladké mouky, 40 dkg cukru moučka, 15 dkg medu tekutého, 4 vejce, 1 prášek do perníku, 1 lžička zažívací sody, 1 lžíce oleje(dávám víc), trošku mleté skořice, trochu kakaa.Kakaa si můžete dát kolik chcete, záleží na tom, jak to chcete tmavé. Ještě dávám perníkové koření a docela dost.Pěkně pak perníčky voní.
Postup přípravy
Smícháme mouku+cukr+koření+prášek+skořici +sodu+kakao.Pak přidáme med, vejce a olej.Zpracováváme těsto, jde to ztuha je to docela težké.Záleží na velikosti vajec, ale většinou…
Omelety na slano se salámem
Potřebné ingredience
Hladká mouka, mléko, vejce, sůl, salám dle chuti ( gothaj, dietní atd..), olej na smažení.
Postup přípravy
Jestli manžel taky kroutí očima na sladké omelety, tak mu je udělejte na slano !!!
Těsto je stejné jako na sladké, trošku hustší, ale aby se pěkně lilo na pánev.
Nejprve…
