Smažené bramborové šlupky podle režiséra Trošky
Potřebné ingredience
Pěkné šlupky z nových brambor, olej na smažení
Postup přípravy
Oschlé bramborové šlupky se usmaží ve vyšší vrstvě tuku, jak začnou při promíchání chrastit, jsou hotové
Paprika v nálevu od okurek
Potřebné ingredience
Čerstvou nakrájenou papriku, množství odhadem tak, aby paprika pak byla v nálevu ponořená, nálev od sladkokyselých okurek, trochu cukru a malinko soli.
Postup přípravy
Čerstvou nakrájenou papriku povařím v nálevu od okurek. Vařící papriku i s nálevem dám do čisté sklenice, uzavřu víčkem, po uležení za pár dnů mám sladkokyselou papriku.
OPRAVDU KŘUPAVÉ ROHLÍKY
Potřebné ingredience
Velký hlad, jogurt, několik suchých rohlíků určených na strouhanku
Postup přípravy
Suchý rohlík se většinou nedá ukousnout - tak si ho nakrájím na plátky a mám křupavé rohlíkové chipsy k jogurtu, nebo je použiju jako základ jednohubek atd.
Osúchy - slaný koláč. Pekla jsem to poprvé. Řekla…
Potřebné ingredience
1/2 kg polohrubé mouky, sůl, polovina rozpuštěné Hery, 5 polévkových lžic oleje, 1/2 - 3/4 kostky droždí, mléko Na potření upečeného koláče = druhá polovina rozpuštěné Hery, 3 stroužky česneku.
Postup přípravy
Řidší těsto se rozprostře na vymazaný plech ( 2 ks) nechá se kynout 1/2 - 3/4 hod . .Před pečením se povrch těsta potře vodou, aby to chytlo barvu. Peče se na 180 °C. Po …
