Pórková polévka
Potřebné ingredience
1 pórek 3 brambory 1 mrkev 1 zeleninový bujon kousek másla sůl,pepř,kmín trocha smetany
Postup přípravy
Do hrnce dáme rozpustit máslo a dáme na něj osmahnout pórek
pokrájený na kolečka,brambory na kostičky a nastrouhanou mrkev.
Vše osmahneme a podlijeme vodou,přidáme bujon…
Suprová Kyselačka :-)))
Potřebné ingredience
1 menší hlávka bílého zelí 1 velká cibule 4 brambory 1 uzenka nebo klobása 1 zakysaná smetana smetana(30-33%) na zjemnění 3 kuličky nového koření 3 kuličky pepře 2 bobkové listy 1 zeleninový bujon kmín,sůl ocet na dochucení mouka na zahuštění
Postup přípravy
Cibuli pokrájíme na drobno a dáme trochu osmahnout,přidáme nakrouhané
zelí na nudličky a k tomu ještě kmín,nové koření,celý pepř,bobkové listy a necháme za
stálého míchání…
Moravská fazolačka
Potřebné ingredience
1 plechovka fazolí v nálevu 1 cibule 1 mrkev kousek celeru klobása nebo párek 2 kuličky nového koření 2 kuličky pepře bobkový list bujon brambory smetana ocet,sůl
Postup přípravy
V hrnci osmahneme cibulku,nastrouhanou zeleninu,koření a uzeninu
přidáme brambory a zalijeme vodou,dáme bujon a vaříme do změknutí brambor.
Přidáme fazole bez nálevu a…
