Plněný hermelín
Potřebné ingredience
hermelín, česnek, poličan nebo jiný salám
Postup přípravy
Hermelín rozpůlím, vydlabu, tu vydlabanou hmotu smíchám s česnekem, namažu zpět, dám salámy, vrstvu hmoty, zase salámy a druhou půlku hermelínu taky vymazanou česnekovou hmotou.…
Šneci z listového těsta - klasika k vínku
Potřebné ingredience
Listové těsto (já používám mražené, protože ho mám vždy v mrazáku), kečup, plátkový sýr, suchý salám(Herkules, Vysočina atd.), vejce na potření
Postup přípravy
Těsto rozválíme, potřeme kečupem, poklademe salámem a sýrem a zavineme. Roládku krájíme asi na 1cm silné plátky a kladem na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným…
Aspik v srnčím hřbetu
Potřebné ingredience
2 sáčky čiré želatiny (práškové), ocet, sůl, voda, sterilovaná zelenina (moravanka, kunovjanka) - 1 velká nebo 2 malé, vejce, salám junior.
Postup přípravy
Želatinu připravíme dle návodu na sáčku (s vodou smíchám i slitý nálev ze zeleniny).Dochutíme jak kdo má rád solí a octem (můžeme i opepřit nebo přidat koření dle chuti). Zeleninu…
Pro návštěvu
Potřebné ingredience
Salámy, klobásky, zelenina, sýry, vejce, pomazánky trocha fantazie.
Slaný dort
Potřebné ingredience
2 kulaté bochníky, dva druhy pomazánky, salámy a zelenina dle chuti, sýr, olivy, párátka na přichycení.
Postup přípravy
Z bocníků okrájíme kůrku, rozřežeme na půl(já použila jen tři půlky), promažeme pomazánkou , složíme a obmažeme zase celé pomazánkou. Boky jsem posypala nastrouhaným sýrem a…
