Normandský hrnec
Potřebné ingredience
25dkg fazolí, 20dkg uvařeného uzeného masa, 30dkg zeleniny, sádlo, cibule, pórek, 20dkg oloupaných brambor, tymián, bobkový list, bazalka, 4 stroužky česneku, sůl
Postup přípravy
Fazole přebereme, namočíme a uvaříme do měkka. Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, dolníme pokrájenou zeleninou, brambory a vaříme do měkka. Přidáme prolisovaný česnek,…
Polévka s kapustičkou
Potřebné ingredience
40g tuku, cibuli, 1 stroužek česneku, 150g kořenové zeleniny, 100g ovesných vloček, 1l vody, 150g růžičkové kapusty, , sůl, majoránku, pepř.
Postup přípravy
Na tuku zpěňte nakrájenou cibuli. česnek a kořenovou zeleninu, přidejte ovesné vločky a ještě krátce opečte. Zalijte vodou, uveďte do varu, přidejte růžičkovou kapustu, ochuťe…
Zeleninové placičky
Potřebné ingredience
500g cukety, 2 větší karotky, 2 vejce, 1 lžíci vegety, špetku mletého pepře, 100 ml mléka, 250g hl. mouky, 1 menší cibule, 2 stroužky česneku, olej na smažení.
Postup přípravy
Cuketu omyjeme a okrájíme ( mladé plody můžeme použít i se slupkou ). Pak jí nastrouháme na hrubém struhadle a necháme chvíli odstát, až pustí vodu.
Karotky očistíme, omyjeme a…
Bublanina s pekárny
Potřebné ingredience
1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 celá vejce, 3/4 hrnku cukru krupice, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, kompotované nebo čerstvé ovoce.
Postup přípravy
Ingredience vkládáme do formy domácí pekárny dle psaného pořadí, mimo ovoce.
Pekárnu nastavíme na program moučník a necháme promícha cca 15 min. Vypneme program, vyndáme…
Perník z pekárny
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 1 vejce, 10 lžic oleje, 250 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce kakaa, 400 g pol. mouky, 1 prášek do perníku, podle chuti rozinky, ořechy, kousky čokolády.
Postup přípravy
Suroviny vložíme do nádoby v uvedeném pořadí a zapneme program moučník. Rozinky, ořechy a jiné pochutiny přidáme až po zvukovém signálu. Stav upečení zkoušíme špejlí.
Pudinkový koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 30 dkg polohrubé mouky 20 dkg moučkového cukru 1/2 hrnku oleje 4 vejce 1/2 hrnku vody 1 prášek do pečiva Pudink: 1/2 l mléka 1 čokoládový pudink Na potření: zakysanou smetanu moučkový cukr
Postup přípravy
Uvaříme si pudink.
Vyšleháme vejce s cukrem, vlažnou vodou, olejem. Přidáme mouku prosátou s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Polijeme uvařeným…
Rychlý ovocný koláč
Potřebné ingredience
3 skleničky hladké mouky, 1 sklenička krystalového cukru, 2 vejce, 1/2 skleničky oleje, 1 sklenička mléka, 1 lžíce rumu, 1 prášek do pečiva, ovoce dle sezóny, drobenka.
Postup přípravy
Vše zamícháme, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na povrch dáme ovoce podle sezóny, potom drobenku.
Kapucínské kuličky
Potřebné ingredience
1 tabulka bílé čokolády, lžíce másla, lžíce smetany, 50 g mletých mandlí, 50 g moučkového cukru, balíček Nescafe capuccino.
Postup přípravy
Čokoládu a máslo rozpustíme, smícháme se smetanou, mandlemi, cukrem a půlkou balíčku capuccina, zbytek balíčku vysypeme na talířek. Tvoříne malé kuličky, které obalujeme ve zbytku…
Chalupářská polévka
Potřebné ingredience
2 lžíce tuku,cibule, 2 stroužky česneku, 300g mletého masa, lžíci hladké mouky, lžička sladké papriky, balíček mražené polévkové zeleniny, 2 brambory, sůl, majoránka.
Postup přípravy
Na tuku lehce osmahneme nakrájenou cibuli,česnek a mleté maso. Směs podusíme, necháme vysmahnout, zasypeme hladkou moukou a sladkou paprikou, rozředíme vodou, přidáme zeleninu a…
