Netradiční bramborové placičky
Potřebné ingredience
*bramborová kaše, ( nebo vařené nastrouhané brambory), * 2 vejce, * polohrubá mouka, * česnek, * sůl, * pepř,*různé bylinky, * aromat (ale nemusí být), * salám nebo klobása, * sádlo nebo olej na smažení, * zeleninový salát
Postup přípravy
Zbyla Vám bramborová kaše a nevíte co k ní ???
Vyzkoušejte mé placičky.. ;)
Do bramborové kaše přidejte: vejce, pepř, česnek, bylinky, aromat, se solí opatrně, záleží jak…
Sýrové placko - koule
Potřebné ingredience
1 vejce, strouhanka na obalení, 200 g nastrouhaného eidamu, 200 g nastrouhaného měkkého salámu(junior), rostlinný olej na smažení.
Postup přípravy
Sýr a salám promísíme a vytvoříme malé kuličky nebo placičky. Upěchujeme a obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance a smažíme na oleji nebo sádle dozlatova.
Pivní sýr
Potřebné ingredience
pivní sýr, dobře uleželý,
cibule, drobně sekaná,
paprika mletá sladká,
paprika mletá pálivá,
pepř čerstvě mletý,
hořčice,
máslo,
sůl,
sardinka,
pivo,
chléb čerstvý,
Postup přípravy
Na talíři dobře utřeme všechny suroviny až na pivo a chleba, a důkladně a dohladka. Pak přidáme trochu piva a znovu utřeme. Napravíme a doladíme chutě, případně přidáme pivo,…
Syrečkový šok v pivním těstíčku
Potřebné ingredience
300 g olomouckých syrečků (kulatých),
česnek rozkrájený na půlky
Na těstíčko:
2 dl černého piva,
hladká mouka,
2 vejce,
špetka mleté papriky a kurkumy
Postup přípravy
Do každého syrečku vložíme 3 půlky česneku, obalíme ho v těstíčku z piva, hladké mouky, vajec a koření. Musí být hustší konzistence, aby se sýr dobře obalil a nevytekl. Usmažíme…
Škubánky s mákem
Potřebné ingredience
1 kg oloupaných brambor
250g hrubé mouky
špetka soli
sádlo na smažení
150g mletého máku
100g moučkového cukru
Postup přípravy
Brambory uvaříme do měkka, část vody slijeme, část ponecháme (tak, aby 2/3 brambor byly ponořené ve vodě). Do brambor naděláme obrácenou vařečkou díry. Zaprášíme moukou a osolíme.…
