(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Škubánky s mákem
Potřebné ingredience
1 kg oloupaných brambor
250g hrubé mouky
špetka soli
sádlo na smažení
150g mletého máku
100g moučkového cukru
Postup přípravy
Brambory uvaříme do měkka, část vody slijeme, část ponecháme (tak, aby 2/3 brambor byly ponořené ve vodě). Do brambor naděláme obrácenou vařečkou díry. Zaprášíme moukou a osolíme. Cca 10 minut necháme pod pokličkou odstát a propařit. Pak důkladně rozšťoucháme (vznikne nám tužší těsto). Pomocí 2 lžic tvarujeme větší noky, které smažíme na rozpáleném sádle. Na talířích škubánky posypeme mákem smíchaným s moučkovým cukrem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
