Sýrová roláda
Potřebné ingredience
20 dkg sýra - Náplň: 4 vařená vejce cibulka, hořčici, okurku, trochu soli, 1 ks.sýra se šunkou a utřeme s máslem
Postup přípravy
20 dkg sýra - cihla,se dá do teplé vody na 3 až 10 min. až změkne. Potom se vyklopí do cedníku a nechá se okapat. Na vále vyválíme placku na tu poklademe suchý salám a potřeme…
Nakládaný hermelín
Potřebné ingredience
Hermelín, olej, nakládané feferonky, nebo kozí rohy, česnek, cibule, bobkový list, kuličkový pepř
Postup přípravy
Hermelín rozřízneme a mezi obě půlky vkládáme pepř, cibuli, česnek, feferonky. Hermelín zpátky přikopíme a dáme do skleněné lahve. Mezi hermelínky opět vkládáme cibuli, česnek,…
Sýrové tyčinky
Potřebné ingredience
10 dkg ementálu(nebo eidamu) nastrouhaného
10 dkg másla
2 lžíce smetany, nebo mléka
1 lžička sladké papriky
15 dkg polohrubé mouky
1/4 lžičky prášku do pečiva
Postup přípravy
Ze všech přísad uděáme těsto, ze kterého uválíme tyčinky. Dělám trojnásobné množstvím, protože se hned sní. Někdy na ně poházím pře pečením kmín, sezam, pepř, pálivou papriku.
