vepřové placičky
Potřebné ingredience
1Kg masa ,1malé léčo,5 vajec,3-4 lž solamylu,sul, pepř ,gril koření,2lž oleje, .,-olej na smažení.
Postup přípravy
Maso nakrajíme na malé kostičky osolíme ,opepříme,ochutíme grilovacím kořením,dáme olej,léčo ,vejce ,solamyl. všechno promícháme a necháme přes noc odležet .Pak už pouze smažíme…
Bramborové placičky s vepřovým na houbách.
Potřebné ingredience
Placičky.80 dkg vařených brambor jak na salát na jemno nastrouhané,,trochu hladké mouky,2 vejce,sul, Maso dle počtu osob.,kotleta,krkovička a pod.2lžíce sušených namočených povařených hub,4dkg slaniny,hl mouka ,sul ,cibule,2cdl .sl smetany.kousek másla.
Postup přípravy
z brambor mouky,vejce soli usmažíme malé placičky .Na rozškvařenou slaninu dáme na drobno cibuli. přidáme naklepané osolené v mouce obalené maso a opečeme podlijeme vodou a dusíme…