Bábovka
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1/2 hrnku oleje, cca 1/2 hrnku mléka, 4 vajíčka, kakao,rum
Postup přípravy
Z bílků ušleháme sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem ,vanilkovým cukrem a olejem. Pak přidáváme mouku s práškem do pečiva a mléko. Do směsi opatrně přimícháme sníh. Poté dáme kapku…
Hanácké koláčky
Potřebné ingredience
120g másla, 80 g pískového cukru, 2 žloutky , 1 vanilkový cukr, sůl, citronová kůra, 30 g droždí, 400 ml smetany nebo mléka - já dala dle potřeby , 500 g polohrubé mouky, nádivka - tvarohová a maková Posypka: 200 g polohrubé mouky, 150 g moučkového cukru a 100 g másla - její hodně, stačí poloviční dávka
Postup přípravy
Uděláme kvásek, přimícháme žloutky, sůl, citronovou kůru, mléko, cukr přesátou mouku a vlažné máslo. Těsto necháme vykynout,krájíme větší kousky, naplníme nádivkou a upravíme do…
Rumové kuličky
Potřebné ingredience
20 dkg másla, 2 lžíce kakaa, 15 dkg piškoty rozdrcené na drobky, 10 dkg cukr moučka, rumu dle chuti (dávám od oka) a kokos na obalení
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme, tvarujeme kuličky a obalíme v kokosu. U nás děláme z dvojité dávky.
České perníčky - hned měkké
Potřebné ingredience
2 a půl hrnku hladké mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 2 lžíce rozehřátého másla, 2 lžíce rozpuštěného medu, půl lžičky Anýzu, půl lžičky mleté skořice - nebo 1 a půl lžičky perníkového koření, 1 lžičku prášku do pečiva,2 vejce, trochu kakaa
Postup přípravy
Smícháme máslo, med,cukr, přisypeme zbytek přísad. Vypracujeme těsto, necháme několik hodin v ledničce, nejlépe celou noc. Vyválíme plát silný 5 mm a vykrajujeme tvary. Pečeme tak…
