ČESNEKOVÝ CHLÉB
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky,balíček sušeného droždí,1 lžička soli,4-5 stroužků česneku(prolisovaného),sušený česnek,lžička mleté skořice,400 ml vody.....
Postup přípravy
Já k tomu to chlebu dělám česnekovou pomazánku:tavený sýr,na jemno nakrájený gothaj(stačí tak 4-5 plátků),špetka sladké papriky,sůl,prolisovaný česnek(3 stroužky),2 lžíce tatarky…
UNIVERZÁLNÍ RECEPT NA CHLEBA-domácí pekárna
Potřebné ingredience
420 ml vody,600 g hladké mouky,balíček sušeného droždí,sůl-1,5 čaj.lž.,cukr 1 lžíce, + kmín nebo drcený,sušený i čerstí česnek nebo cibule,ořechy a podobně dle chuti.přidáme i koření,vždy je to ten kmín,pak můžeme dát bud':koriandr,rozmarín,římský kmín,skořice,anýz,do sladkých chlebů fenykl
BÍLÝ CHLÉB
Potřebné ingredience
450 ML VODY,2 POLÉVKOVÉ LŽÍCE MÁSLA,1 A PŮL LŽIČKY SOLI,2 POL.LŽÍCE CUKRU,MOUKA TYP 550-800 G(DĚLÁM I Z OBYČ.HLADKÉ MOUKY),BALÍČEK SUCHÉHO DROŽDÍ.
