BEZMASÁ JÍDLA
Zobrazit více...
Farmářský chléb
Potřebné ingredience
1.kg žitné mouky , 1kg hladké mouky , 0.5 kg polohrubé mouky , 70 g droždí , 3 lžíce octa , 3 lžíce soli , 3 lžíce drceného kmínu , 1.5 l vlažné vody
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme v tuhé těsto dobře propracujem a necháme asi 45 min . kynout . Během kynutí 1-2 těsto promísíme. Pak rozdělíme těsto na 4 stejné díly a vyválíme…