salát s balkánským sýrem
Potřebné ingredience
15dkg balkán.sýr,1 zelená paprika,3 rajčata,1 středně velká cibule,1 čerstvá okurka,15dkg měkkého salámu 1 vejce vařené na tvrdo
Postup přípravy
balkán,sýr,okurku ,salám nakrájím na centimetrové kostičky,paprika,rajčata na trochu větší kousky,cibuli na drobno,vše dobře promíchat,pokud salát jíme hned přidáme pokrájené…
domácí chléb
Potřebné ingredience
40dkg mouky na domácí chléb bez konzervačních látek, 10dkg hladké mouky,1/4l vody,2dkg droždí,sůl,kmín
Postup přípravy
mouku 2x prosejeme,trochu jí necháme stranou,osolíme ,přidáme kmín,smícháme,přidáme kvásek a vypracujeme těsto aby se nelepilo,středně tuhé.po hodině znovu propracuji,někdy těsto…
kuřecí sýrová omáčka
Potřebné ingredience
2 kuřecí řízky,4 plátky sýra/jednotlivě balené/,lžíce hořcice,sůl,pepř,malá cibule,trochu oleje,hl.mouka,rýže
Postup přípravy
cibulku lehce osmahneme,přidáme kuřecí maso nakrájené na kousky a dusíme do měkka,zalijeme vodou,přidáme sůl,pepř,hořčici a přivedeme k varu,pak přidáme sýr mícháme dokud se…
brokolice s těstovinami a sýrem
Potřebné ingredience
1 brokolice,30dkg těstovin,15dkg nivy nebo jakýkoliv sýr nastrouhaný,3 stroužky česneku,4vejce,sůl dle fantazie a chuti můžeme přidat trochu nakrájeného porku,petrželku nebo pažitku.
Postup přípravy
těstoviny uvaříme v osolené vodě,brokolici dáme na sítko do hrnce s vodou,přiklopíme a napaříme tak 10minut.těstoviny brokolici poté smícháme,přidáme sýr a česnek,podle chuti…
