Rychlý krabí salát od tchýně
Potřebné ingredience
krabí tyčinky, kukuřice-malá plechovka, pórek, červená paprika, majonéza, sůl, pepř.
Postup přípravy
Zmažené krabí tyčinky vložíme do horké až vroucí vody asi na pět minut (obal z tyčinky se oddělí). Tyčinky nakrájíme na kousky. Čerstvý porek i papriku nakrájíme také na kousky.…
Vepřová panenka Samuraj
Potřebné ingredience
Vepřová panenka (můžete zkusit i s jiným masem), sůl, pepř, worchester, česnek (lépe sušený kvůli přepalování), majoránka.
Postup přípravy
Nakrájíme medailonky, osolíme, opepříme, můžeme zakápnout Worchesterem, někdy to potřu ještě hořčicí, posypeme česnekem a drhnutou majoránkou. Osmahneme nebo dáme do trouby (více…
Skvělé karbanátky se sýrem
Potřebné ingredience
1 vanička mletého masa (nejlépe MIX), asi 15dkg tvrdého sýru, 1vajíčko, asi 100ml mléka, petrželová nať (i sušená), sůl, pepř.
Postup přípravy
Sýr nastrouháme nejlépe na jemno, přidáme maso, vajíčko rozšlehané s mlékem, petrželovou nať, sůl a pepř dle uvážení. Zpracujeme v hmotu, kterou necháme chvíli v ledničce a poté…
Hermelínová pěna
Potřebné ingredience
2 Hermelíny, 1 šlehačka na šlehání, 1 malá majolka, 1 menší cibule, 15dkg šunky vcelku, sůl, pepř.
Postup přípravy
Na hrubém stuhadle nastrouháme Hermelíny a šunku, přidáme ušlehanou šlehačku, majolku, nakrájenou cibuli na kostičky, sůl a pepř dle chuti. S čerstvou bagetou jako rychlá večeře…
