Kuřecí plátky
Potřebné ingredience
1 kg kuřecího masa - prsa nebo stehenní řízky
2 vejce
2 lž solamylu
1 lž magi
2 lž sojové omáčky
2 lž worcesteru
6 stroužků česneku
chilli a směs na čínu
Postup přípravy
Maso naklepe, osolíme a trochu opepříme, posypeme směsí na čínu a namáčíme do marinády. Skládáme do mísy a necháme 2 dny odležet. Smažíme na pánvičce nebo grilujeme.
Jako…
Tlapky
Potřebné ingredience
35 dkg pol. mouky
20 dkg tuku
25 dkg cukru
12 dkg mletých ořechů
2 dkg kakaa
ml. skořice
tlučený hřebíček
Postup přípravy
Přísady zpracujeme a těstem plníme formičky max. do půlky - nemusíme je vymašťovat!
Linecké
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky
14 dkg másla
9 dkg cukru
2 žloutky
z 1/2 citronu šťáva i kůra
na špičku nože kypřícího prášku
Postup přípravy
Všechny přísady zpracujeme, těsto necháme odpočinout, pak tence vyválet a vykrájet.
Pečeme pomalu do růžova. Slepujeme a zdobíme dle své fantazie. U nás část s marmeládou, část…
Vanilkové rohlíčky naší babičky
Potřebné ingredience
30 dkg hl. mouky
4 dkg cukru
10 dkg mletých ořechů
22 dkg tuku
Postup přípravy
Zpracujeme těsto, buď si vyválíme nebo strojkem utočíme rohlíčky a pečeme do růžova.
Po vychladnutí obalíme v cukru smíchaném s vanilkáčem.
Ovesné placky
Potřebné ingredience
1 hera
1 sáček ovesných vloček
7 polévkových lžic cukru
7-10 polévkových lžic polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
4 vejce
kandované ovoce, pomerančová kůra, sekané ořechy, skořice, rozinky
Postup přípravy
Do hrnce dáme rozpustit heru a do ní vločky. Necháme alespoň hodinu bobtnat. Pak přidáme cukr, mouku, prášek do pečiva, vejce a co kdo má rád - sekané meruňky, ořechy, rozinky,…
