ŠŤAVNATÉ CITRONOVÉ KUŘE
Potřebné ingredience
kuřecí steh.řízky,2 citrony,granulovaný česnek,bylinková sůl,máslo.
Postup přípravy
řízky nasolíme bylin.solí,okořeníme česnekem a naložíme do šťávy ze dvou citronů.chvilku necháme odležet,poté maso i se zbylou šťávou naskládáme do pekáčku,přidáme plátky másla a…
MASOVO-JABLEČNÉ ŠPÍZY s rýží
Potřebné ingredience
kuřecí stehen.řízky,jablka,cibule,slanina,med,koření nahrin,basmatti rýže.
Postup přípravy
maso,slaninu,jablka a cibuli nakrájíme na menší kousky a střídavě napichujeme na špíz.okořeníme a zprudka opečeme na pánvi.vložíme do pekáčku potřeme medem,podlijeme vodou a…
PISTÁCIOVÉ KUŘECÍ KOUSÍČKY
Potřebné ingredience
stehení kuřecí řízky,vyloupané pistácie,med,strouhaná jablka,solamyl,koření nahrin,česnek.
Postup přípravy
maso nakrájíme na malé kousíčky,opečeme na oleji,okořeníme,přidáme pistácie,rozmačkaný česnek,postrouhaná jablka a ve finále kapku medu smíchanou se solamylem.
podáváme s…
PEČENÁ KRŮTÍ STEHNA na jeřabinách
Potřebné ingredience
stehna,slanina,cherry rajčata,cibule,sůl,česnek,sklenička jeřabin a rýže
Postup přípravy
maso nasolíme,na plech přidáme cherry rajčátka,cibuli na kolečka,rozmačkaný česnek a celou skleničku jeřabin.pečeme přikryté asi 1,5 h,poté odkryjeme a ještě necháme dopéct…
KUŘECÍ STEAKY S LISTOVÝM ŠPENÁTEM
Potřebné ingredience
kuřecí prsní řízky,koření nahrin,vejce,listový špenát,česnek,hranolky.
Postup přípravy
maso opečeme na oleji,dochutíme solí a kořením.špenátové listy orestujeme s česnekem,přidáme volské oko a podáváme s hranolkama.
dobrou chuť
KUŘECÍ PŘÍRODNÍ ŘÍZKY S NIVOVOU POMAZÁNKOU
Potřebné ingredience
kuřecí maso,koření nahrin,nivová pomazánka,zavařené broskve a rýže.
Postup přípravy
okořeněné maso opečeme na oleji.na každý kousek přidáme lžičku nivovky a podáváme s rýží a kompotem.
zvláštní,ale moc dobrá kombinace.
kdo chce přidá si jarní cibulku.
ČOČKOVÉ PYRÉ a PEČENÉ KUŘÁTKO
Potřebné ingredience
červená čočka,česnek,sůl,hl.mouka,uvařená vejce a kuřecí maso.
Postup přípravy
červenou čočku propláchneme a uvaříme v papiňáku asi za 10 minut.vznikne kaše,kterou lehce zaprášíme hl.moukou a přidáme rozmačkaný na oleji zesklovatělý česnek.dosolíme.
kuře…
SVATOMARTINSKÉ POSVÍCENÍ :-)
Potřebné ingredience
husa+ vnitřnosti,kořenová zelenina,nudle,kmín,sůl,med,jablka,hrušky a cibule.
Postup přípravy
z kořenovky a z vnitřností uvaříme vývar a přidáme jen nudle a nebo těstovinovou rýži.
husu nasolíme,přidáme kmín,cibuli,loupaná jablíčka a hrušky.pečeme ve vyhřáté troubě…
KUŘECÍ KOUSKY NALOŽENÉ V LEČU
Potřebné ingredience
kučecí prsa,lečo domácí nebo koupené,hl.mouka.
Postup přípravy
kuřecí kousky naložíme přes noc do leča.osolíme.
na oleji opražíme cibulku,přidáme směs,podusíme a zaprášíme hl.moukou.
jednoduché a rychlé.
k tomu máme rádi cibulovou…
RYCHLÉ ŠPÍZY-obkoukáno z KFC :-)
Potřebné ingredience
kuřecí řízky,sůl,mouka,bylinkové koření.
Postup přípravy
řízky nakrájíme na silnější proužky,osolíme,okořeníme,obalíme v mouce,napíchneme na jehlu a zprudka opečeme a oleji.
my ke špízům měli rajčatovo-bylinkové brambory.
dobrou…
