Toffifee
Potřebné ingredience
Jsem si dnes hrála a udělala dceři,která se vrací z prázdnin sladké překvapení.
Postup přípravy
Bílá čokoládová poleva,rozpuštěná,s kukuřično ječným sirupem+trošku karamelového pikaa.Vznikne tvárná hmota,kterou jsem natlačila do formy.přidala oříšek,nugátovou čokoládu a…
ŠTAFETKY
Potřebné ingredience
4 bílky,85 g pískového cukru,40g hladké mouky,30g kokosu,nebo strouhaných oříšků
KRÉM-150g moučkového cukru,150g másla,2 žloutky,80g oříšků,1 lžička kávy,1 lžíce rumu.
Postup přípravy
Do ušlehaných bílků s cukrem zlehka přisypeme mouku,kokos,(oříšky) a umícháme do hladka.Rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme zprudka(asi 8 min./190°C).Po vychladnutí…
Pettit Fours- PETITKY
Potřebné ingredience
6 vajec,180g cukru,1lžička medu,100g polohrubé mouky5lžic meruňkové marmelády a 5 lžic malinové,200g marcipánu,100g cukruPoleva-500g cukru moučka,6lžic vody,potravinářské barvy
Postup přípravy
Vejce šlehat na nejvyšší rychlost 3min.do pěny,přidat cukr,1min.zašleháváme,med a šleháme ještě 2min.mouku přidat a polovinu těsta rozetřeme na plech vyložený pergamenem.
