Nudle s mákem - zdravě
Potřebné ingredience
celozrnné těstoviny tagliatelle, mletý mák, javorový nebo agávový sirup, sezamový olej
Postup přípravy
Uvařené těstoviny zakápneme sezamovým olejem, smícháme s mákem a podle chuti dosladíme sirupem.
Dobrou chuť
Ovesné muffiny se sýrem
Potřebné ingredience
200g ovesných vloček jemných, 100g kukuřice, 100g mrkve, 100-150g tvrdého sýra, 1 prášek do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 1 lžička soli, 1 vejce, 40 ml oleje, kysaná smetana 250-300g, 1/2 cibule, semínka na posypání (třeba lněné), pro notorické masožravce lze přidat 100g šunky/anglické/klobásky
Postup přípravy
Smíchat vločky s práškem do pečiva, sodou a solí, přidat kukuřici (dávám mraženou), jemně nastrouhanou mrkev, sýr nakrájený na malé kostičky, najemno nasekanou cibuli, případně…
Pohankové palačinky na slano
Potřebné ingredience
2 hrnky pohankové mouky, 1 vejce, 1,5 hrnku vody, sůl, eidam, niva, kečup, olej
Postup přípravy
Z mouky, vajíčka, vody a soli vymícháme řídké palačinkové těsto, smažíme na pánvi potřené olejem.
Po otočení na pánvičce posypeme strouhaným sýrem (dávám eidam + nivu), který…
Jáhly s klíčky mungo
Potřebné ingredience
hrnek jáhel, naklíčené mungo, cibule, tvrdý sýr, anglická slanina, tymián, řeřicha, sůl, plátek másla
Postup přípravy
Jáhly je třeba uvařit pár hodin předem, aby stačily vychladnout - jáhly propláchneme v horké vodě, zalijeme dvěma hrnky vody, a v osolené vodě uvaříme do měkka (cca 15 min). Při…
Česneková pomazánka červená
Potřebné ingredience
150g kostkového másla, balení měkkých sýrů Prominent nebo Primátor (tavený sýr s lomem), rajský protlak (cca 120 g), česnek, sůl
Postup přípravy
Změklé máslo ušleháme ručním šlehačem, přisypeme najemno nastrouhaný sýr a postupně po lžičkách přidáváme protlak (aby se máslo nesrazilo).
Dosolíme a přidáme prolisovaný…
Pomazánka z červené řepy s křenem
Potřebné ingredience
2-3 červené řepy, 2-3 sterilované okurky, křen, cibule, česnek, majonéza (2 krabičky nebo necelá sklenička), sůl
Postup přípravy
Řepu umýt, uvařit do měkka (15 min), po vychladnutí oloupat a nastrouhat na hrubo.
Okurky a cibuli nakrájet na kostičky, smíchat s řepou, přidat majonézu podle potřeby, aby se…
