Zobrazit přihlášovací formulář
POLÉVKY
JEMNÁ KRÉMOVÁ PÓRKOVÁ POLÉVKA S POHANKOU

JEMNÁ KRÉMOVÁ PÓRKOVÁ POLÉVKA S POHANKOU

Potřebné ingredience

30g máslo (nebo na co je kdo zvyklý), 1x větší pórek (jen ta světlá a světle zelená pěkná část)- cca 15- 20cm, 2x velký brambor, 1 lžíce celozrné pšeničné mouky jemně mleté (mouku v podstatě můžeme vynechat, díky pohance je dost zahuštěná, záleží na tom kolik ji dáme), 1- 2 hrsti pohankové lámanky, 1-2 kostky slepičí nebo zeleninový vývar Alnatura (nebo sypká Solčanka, apod...)- bez glutamanu, 250ml mléko, 1,5l vody, sůl.

Postup přípravy

Na másle zlehka orestujeme pórek, zaprášíme moukou, promícháme a přilejeme vodu. Do vařící polévky vsypeme na kostky pokrájené brambory, propláchnutou pohanku, kostku vývaru.…

Zobrazit více...
POLÉVKY
Polévka z červené čočky- velmi sytá, chutná, zdravá- jako hlavní jídlo! I PRO BATOLÁTKA.

Polévka z červené čočky- velmi sytá, chutná, zdravá-…

Potřebné ingredience

50g másla, cibule, velká mrkev, petržel či pastiňák, kus celeru, 2-3 brambory, hrnek č. čočky, pol. lžíce celozrné pšeničné mouky jemně mleté, polévkové koření- bez glutamanu(Solčanka): nemusí být, majoránka, petrželka, trocha kmínu, sůl, 2l vody.

Postup přípravy

Na másle zlehka osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, podlejeme vodou, mícháme a převaříme cca. 5min. Přidáme propláchnutou čočku, nahrubo nastrouhanou zeleninu,…

Zobrazit více...
POLÉVKY
Sytá rajská polévka se zeleninou- mixovaná

Sytá rajská polévka se zeleninou- mixovaná

Potřebné ingredience

30g máslo, 1x cibule,1x větší mrkev, asi 3cm kolečko středního celeru, 2x 120g rajský protlak ( v poslední době jsem si oblíbila ze Selika), 1x pol. lžíce celozrné mouky pšeničné- jemně mletá, 1x hrst ovesné vločky jemné ( tyhle se vaří jen chvilinku, nebo taky vůbec a hlavně jsou zcela bez slupek, jsou to ty, co se dávají na nabobtnání do jogurtů apod.), 1,5 l vody, 2x bobkový list, 8 kuliček nového koření, půl lžičky basalky, špetka tymiánu, trocha polévkového koření-nemusí být, a když tak bez glutamanu (Alnatura, Solčanka...), sůl, cukr, černý pepř.

Postup přípravy

Na másle zesklovatíme pokrájenou cibulku, přisypeme nahrubo nastrouhanou mrkev s celerem, lehce osmahneme, zasypeme moukou, promícháme, podlejeme trochou vody, zamícháme a…

Zobrazit více...
SALÁTY, ZÁLIVKY
Tzatziki

Tzatziki

Potřebné ingredience

200 g krémového sýra (imperial, lučina), 1 kelímek bílého jogurtu, sůl, pepř, 2 stroužky česneku, 2 lžíce bílého vinného octa (nebo citron), 1 menší salátová okurka, 1 lžíce sekaného kopru

Postup přípravy

Sýr rozmícháme a smícháme s jogurtem.
Přidáme utřený česnek, pepř, dochutíme solí a octem.
Oloupeme okurku, nastrouháme ji nadrobno a spolu s koprem vmícháme do hmoty.

Zobrazit více...
POLÉVKY
CUKETOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA- alá "MASKOVANÁ CUKETA"

CUKETOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA- alá "MASKOVANÁ CUKETA"

Potřebné ingredience

Tenhle recept jsem před časem kdesi vyčetla a zařadila také do našeho jídelníčku.....: 1 velká cuketa, 3 velké brambory, trochu smetany na vaření, 2 trojúhelníčky taveného smetanového sýra (sýr můžeme vypustit a dát jen mléko),trocha kopru, petrželka,sůl, koření do polévky- používám solčanku.

Postup přípravy

Cuketu a brambory oloupeme (z cukety odstraníme semínka) a nakrájíme na menší kostičky.
V troše vody rozvaříme do měkka a ponorným mixerém rozmixujemem na kaši. Přidáme…

Zobrazit více...

Kategorie