S ibišky pro učitelky do školky
Potřebné ingredience
sachr korpus, pařížská šlehačka, kompotované višně, ganache, smartflex velvet, květ smartflex flower
Postup přípravy
Po pěti letech se definitivně loučíme ve školce, od září už mám doma dva regulérní školáky a tohle je jen malé poděkování pro skvělé učitelky
Svatební "polonahý dort" s vazbou
Potřebné ingredience
kakaový korpus, vanilkový krém s mascarpone, čerstvé jahody, maliny, máslový krém s bílky, květy smartflex flower
Postup přípravy
Módní vlna nahých a polonahých dortů provází letošní svatební sezonu. Tenhle polonahý (seminaked cake) je pro kolegyni, která se v dnešních tropech vdává. Květy jsou inspirovány…
Jahodový
Potřebné ingredience
korpus: 6 vajec, 240 g cukru krupice, 240 g hladké mouky, 50 g oleje; krém: 2 vaničky mascarpone, 3 šlehačky, 2 vanilkové cukry, želatinový ztužovač za studena Dr. Oetker; čerstvé jahody, dortové želé Dr. Oetker, sirup, oplatky
Postup přípravy
Korpus:
Oddělit bílky od žloutků, bílky ušlehat s cukrem, žloutky s olejem, spojit a opatrně přimíchat mouku. Péct v ráfku cca 23-24 cm (korpus vysoký 8 cm) při 175°C 45-60…
Školkový - loučení s předškoláky
Potřebné ingredience
světlý korpus, banánová a čokoládová šlehačka, smartflex velvet
Vanilkové muffiny s borůvkami Asterix a Obelix
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky, 100 g cukru krupice, 2 vejce, 50 g másla, 250 ml mléka, vanilkový lusk, prášek do pečiva, borůvky, na zdobení smartflex velvet
Postup přípravy
Máslo utřeme do pěny, přidáme cukr, opět šleháme, postupně zašleháme vajíčka, semínka z vanilkového lusku a pak střídavě mouku s polovinou prášku do pečiva a mlékem. Těsto…
Fialový s orchidejemi
Potřebné ingredience
světlý korpus, tvarohovo-karamelový krém, malinový gel, čerstvé jahody a banány, smartflex velvet, květiny smartflex flower
Krteček a zajíc
Potřebné ingredience
světlý korpus, tvarohovo-karamelový krém, malinový gel, čerstvé jahody a banány, smartflex velvet
Simpsons
Potřebné ingredience
světlý korpus, malinový gel, čerstvé maliny a borůvky, vanilkový krém s mascarpone, smartflex velvet
S růžemi a jedlou krajkou
Potřebné ingredience
světlý korpus, malinový gel, čerstvé jahody a borůvky, smartflex velvet
Včelí medvídci
Potřebné ingredience
světlý korpus, malinový gel, čerstvé jahody a borůvky, smartflex velvet
