Chutné špaldové pečivo
Potřebné ingredience
320ml vody, 1lžička cukru, 2lžičky soli, 1žloutek, 25gmásla, 280gšpaldové mouky, 220ghladké mouky, 1,5lžičky sušeného droždí, semínka na posypání-slunečnice,sezam,mák,hrubá sůl.......
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny na program těsto.Po vykynutí děláme rohlíky nebo bulky,necháme ještě dokynout(asi 10min.),potřeme bílkem,posypeme semínky a pečeme na 170°C 20-25min.
Plněné buchtičky z pekárny
Potřebné ingredience
250g hladké mouky,250g polohrubé mouky,250ml vlažného mléka,70g cukru,lžička soli,2 žloutky,1dcl oleje,půl kostky droždí(lžička a půl sušeného) Náplň-povidla,mák,marmeláda,tvaroh-co má kdo rád
Postup přípravy
Suroviny na těsto dáme do pekárny - program těsto.Po vykynutí vyjmeme opatrně těsto na pomoučený vál a děláme malé bochánky,zplacatíme,naplníme,zabalíme a klademe pěkně vedle…
Super chleba
Potřebné ingredience
320ml vody,2 lžíce oleje,1 lžíce octa,2 lžičky soli,1 lžička cukru,2 lžičky sušené bramborové kaše,2 lžičky kmínu,50g špaldové mouky,100g žitné mouky,350g hladké mouky,11/2 lžičky droždí
Postup přípravy
Dáme do pekárny v tomto pořadí,program klasik.Po vytažení háků posypeme kmínem.Chlebík je opravdu vynikající.
Výborný chléb
Potřebné ingredience
400ml vody,2 lžičky soli,2 lžičky kmínu,360g hladké mouky,260g žitné celozrné mouky,1 lžička cukru,2 lžičky sušeného droždí
Rohlíky
Potřebné ingredience
250ml mléka,2 vejce,3 lžíce oleje,špetka cukru,2 lžičky soli,500g hladké mouky,1a 1/2lžičky droždí program těsto
Postup přípravy
Po vykynutí vytvarujeme rohlíky a necháme ještě chvilku nakynout,pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem,hrubou solí,mákem .Pečeme asi 10min. na 220°C,potom troubu ztlumíme…
