Výborné pečené brambory :o)
Potřebné ingredience
cca1 kg brambor, 2 cibule, 3 stroužky česneku, oregano, tymián, sůl, olej, troška koření americké brambory -nemusí být :o)
Postup přípravy
Brambory oškrabeme, nakrájíme na měsíčky, cibuli také nakrájíme na měsíčky a dáme do mísy, přidáme na plátky nakrájený česnek, bylinky - nemusíme šetřit, sůl a trochu posypeme…
Zapečené špagety :o)
Potřebné ingredience
balíček špaget, 200 g nivy, 250 g eidamu, 3 vejce, špenát, 3 stroužky česneku, sůl
Postup přípravy
Uvaříme klasicky špagety, mezitím si připravíme špenát (já dávám mražený špenátový protlak) do něj dám česnek a sůl. Sýry si nastrouháme nahrubo, každý do jiné misky :o) A…
Plněné sójové plátky v trojobalu :o)
Potřebné ingredience
sójové plátky, eidam, šunka, sůl, na trojobal : celozrnná mouka(nemusí být, stačí obyč. hladká, vejce, mléko, strouhanka
Postup přípravy
Sójové plátky si uvaříme dle návodu na obalu (většinou je to 20 min v ochucené vodě, já dávám jen sůl, ale můžete i bujón). V plátkách pak uděláme kapsu, pokud jsou malé,…
Bramboráky se zelím
Potřebné ingredience
6 - 7 brambor, asi půl pytlíčku kysaného zelí, 3 vejce, česnek ( asi 4 stroužky), hladká mouka, 2 lžíce strouhanky, majoránka, mléko, sůl, pepř
Postup přípravy
Brambory nastrouháme najemno, přidáme k nim zelí- nevaříme! , prolisovaný česek, vejce, mouku, a ostatní suroviny, záleží na vaší chuti :o) Pořádně promícháme, aby se zelí…
Ratatouille podle manžela
Potřebné ingredience
6 brambor, 3 mrkev, 1/4 středního celeru, 1malá petržel, 1 velká cibule, 15 dkg sýra, 3 vejce , kmín, sůl
Postup přípravy
Všechnu zeleninu nakrájíme na slabé plátky, manžel to krájí na v kráječi na ty slabší plátky. Sýr nastrouháme nahrubo (používáme eidam, nebo gouda hranol), vejce rozšleháme :o)…
Bramborák na plech trochu jinak
Potřebné ingredience
1/2 l mléka, 1/2 kg pol. mouky, 100 g droždí, 1 menší palička česneku, 1/2 kostky sádla, 4 brambory, 3 vejce.
Postup přípravy
Mléko ohřejeme, přidáme mouku, droždí a necháme vykynout. Utřeme česnek se solí a rozpustíme sádlo. Brambory nastrouháme, rozšleháme vejce a vše dobře zamícháme s těstem (brambory…
Karlovarský knedlík
Potřebné ingredience
1 veka, 200 g sunkového salámu, pažitka či petrželka, pepř, sůl, 3 vejce, 2 lžíce pol. mouky
Postup přípravy
Veku nakrájíme na kostičky a necháme trochu oschnout. Do mísy dáme veku, najemno nakrájenou šunku (nejlepší je nechat si salám nakrájet a pak jej krájet na kostičky) petrželku ,…
