Kyselice s klobáskou
Potřebné ingredience
400 g kysaného zelí, 4 velké brambory, 200 ml zakysané smetany ( nebo bíleho jogurtu ), 2 lžíce hladké mouky, masox, 2 lžičky sladké červené papriky, špetka pálivé papriky, 3 nožičky klobásky, 2 lžíce oleje
Postup přípravy
Zelí uvaříme do měkka v 1,5l neosolené vody. V dálším 1/2 l neosolené vody uvaříme oloupané a na kostičky nakrájené brambory. Když oboji změkne, slijeme vše do jednoho hrnce,…
Květákové placky
Potřebné ingredience
Květák, 50g sýr na strouhání, 50g šunkový salám, 1 vajíčko, sůl, strouhanka
Postup přípravy
Uvaříme květák a všechny suroviny smícháme dohromady, strouhanku přidáváme podle hustoty směsi, aby držel placek pohromadě. A smažíme na oleji.
Šunková pomazánka s křenem
Potřebné ingredience
100g pomazánkového másla, 100g šunky v celku, 100g zakysané smetany, 3 natvrdo uvařená vejce, 3 lžičky křenu ( nebo podle chuti, jak kdo má rád), 2 okurky, sůl
Postup přípravy
Šunku, vejce a okurky nakrájíme na kostičky. Pomazánkové máslo rozmícháme se zakysanou smetanou, přidáme šunku s vejci, okurky a křen, osolíme a promícháme. Můžeme dát na chvilku…
Piškotová bábovka
Potřebné ingredience
180g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 4 vejce, 1 lžička rumu, 140g polohrubé mouky, máslo na vymazání a strouhanka nebo hrubá mouka na vysypání formy
Postup přípravy
Oba druhy cukru utřeme se žloutky do husté pěny. Přidáme rum a znovu šleháme. Pak do směsi opatrně zamícháme tuhý sníh z bílků a mouku. Formu vymažeme a nalejeme do ní těsto.…
