Zobrazit přihlášovací formulář

Moučníky, poháry

Přidat recept
(recept si oblíbilo 990 návštěvníků)

Výborné KOBLÍŽKY z trouby

0.0
Výborné KOBLÍŽKY  z trouby

Potřebné ingredience

1/2 kg hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, 1 žloutek, 40 g cukru krupice, 50 g másla, špětka soli, 1 vanilkový cukr a 1 kostka droždí (kvásek) na potření: kousek másla a lžička rumu

Postup přípravy

Z uvedených surovin vypracujeme těsto ručně nebo v domácí pekárně. Těsto necháme 1/2 hoďky vykynout, potom si těsto rozdělíme na části a rozválíme si plát ze kterého vykrajujeme kolečka pomocí sklenice. Na polovinu koleček klademe povidla nebo marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme. Kraje pořádně prstama stlačíme.
Naskládáme na plech vyložený buď pečícím papírem nebo vymazaný, pře vložením do trouby necháme ještě 20 minut vykynout a pak pečeme při 170 C cca 13 minutek.
Ihned po vytažení z trouby potíráme rozpuštěným máslem s jednou lžičkou rumu a pocukrujeme.

Milé maminky, dovolila jsem si některé vaše fotečky koblížků zveřejnit, doufám, že to nevadí :-) Protože mě to strašně moc potěšilo, že tento recept jsem mohla poslat k Vám šikovným maminkám. Všem krásný den.
P.S. ráda zveřejním další krasavce :-))

rozválíme a vykrajujeme kolečka

na polovinu koleček klademe povidla nebo já měla jahodovou marmeládu

vykynuté a už dávám do trouby

dobrou chuť, než jsem vložila recept už mám tři v sobě :-))

vkládám ještě fotečky jak kolečka k sobě pořádně stisknout. Nebojte se toho, pořádně napřed prstama přitlačte okraje dokola a potom si koblížek ještě vemte do ruky a znovu ,,objeďte,, koblížek bude mít tvar jako lítající talíř, koblížky ještě na plechu nechte vykynout. V troubě se hezky spraví tvar :-)

stlačením okrajů vidíte jak se změní průměr až o 2 cm

ještě necháme kynout a pak dáme do trouby...
DOPLNĚNO: ještě doplním (možná je to moje domněnka) ale ikdyž těsto krásně vykyne, je třeba nechat kynout koblížky hlavně na plechu, než je strčíte do trouby, v troubě ještě poskočí a jsou krásně nydýchané. neboť pak totiž člověk těsto vezme začne s ním zase plácat a dělat jednotlivé koblížky a nykynuté těsto zase "spadne" proto by měli kynout hlavně už hotové před vložením do trouby.
Dělala jsem totiž Vánočku, těsto jsem si vypracovala ručně, nechala krásně vykynout, ale pak těsto vezmu uhňácala jsem ho zase a upletla Vánočku. Dala ihned do trouby a Vánočka nebyla dobrá, byla jakoby zdrclá a druhý den tvrdá, že nebyla dobrá ani na "buchtičky s krémem"
podruhé jsem ji dělala znova ze samého receptu a byla naprosto luxusní!!!! těsto mi tedy vymíchala a nykynula pekárna, ale po upletení jsem ji nechala další hodinu kynout, krásně poskočila a pak už ji jen šupla do trouby, a byla měkká i třetí den, fakt jsem čuměla :-) od té doby těsto nechávám kynout chvilku, udělám buchty, naplním koláče, či upletu Vánočku a pak teprve v tomto stavu nechávám kynout hoďku a zatím se mi to vždycky vyplatilo !! Snad to aspoň někomu pomůže, komu koblížky nenaskočily .-)
Kata

a vidíte přesně po pěti minutách jak hezky mění tvar :-)

a to je moje dnešní várka, žádný se nerozevřel na mušli, jen z dvou dírkou vytekla marmeládka :-)), přijedou naši, tak doufám, že příjdou k chuti :-)

Takhle se povedli paní Jiřince S.

Martinčiny koblížky i s důlkem na plechu :-)

Krásné od Vendulky S.

Krasavci od Laděnky K.

Další koblížky od Verunky Š.

Krásné koblížky a hezká slova od paní Pavlínky :-)

od Ivči V.

od Andrejky Š.

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lkotaska 23. 2. 2012, 18:38
Upečeno, jsou skvělé, moc díky za výborný recept!
filipov 10. 2. 2012, 15:15
Tak už se dělá těsto,moc se na ně těšíme :-)snad se povedou *-)
Denisa13 2. 2. 2012, 16:46
(Y) (Y) (Y) (Y) super recept,také jsem dneska upekla a jsou výborné (L)
andrea234 27. 1. 2012, 19:45
(H) (Y)
koblizek63 27. 1. 2012, 15:55
No nic,taky je musím zkusit,vypadají velice dobře (Y) (Y) (Y)
Likovka 26. 1. 2012, 19:06
Koblížky jsou fakt božííííííííííííí [A]. S těstem se dobře pracuje (Y). Jsem ráda, že nejsou smažený :-) Bylo jich hodně, ale druhý den už nebyly :-S. Fakt stojí za vyzkoušení. (hello)
Eva-Eva 26. 1. 2012, 18:53
Koblížky jsem dělala dneska, jsou naprosto fantastické, celé rodině moc chutnaly.Skvělý recept, určitě je budu takt dělat.Díky.Eva (Y) (Y)
NikaV 25. 1. 2012, 13:46
Tak jsem dnesla pekla, ale asi jsem kopýtko - mám jich většinu rozšklebených. Oproti těm smaženým jsou takové "dietní" :-D, moc dobré, voňavé a prostě dobroučké, ale na fotodokumentaci radši použiju jen pár :-) Třeba příště budu šikovnější. Ale jinak bezva recept, moc za něj díky! (No a v nejhorším budu tvrdit, že to nejsou kobližky, ale koláčky ,-)). (F)
luciklimentova 17. 1. 2012, 14:40
dobrý den :-) prosim vás mužu se zeptat jaké jsou koblížky druhý den? nejsou třeba tvrdé? děkuji :-)
Moni81 28. 11. 2011, 17:44
Dobrý den (child1) dneska jsem taky vyzkoušela Váš receptík :-) a musím uznat,že je opravdu úžasnýýýýýýýýýýýý |:o) (clamp) (Y) Bála jsem,že to nedopadne dobře,ale je to bomba (clamp) (clamp) (clamp) Za sebe dávám 1* (D)
Lekiri 28. 11. 2011, 13:34
(clamp) (clamp) Vypadají úžasně, budeme muset hned dneska zkusit (Y) (Y) PS: Mamka si dává kopečky marmelády na jednu půlku těsta, pak překlopí druhou a celé krájí skleničkou.
pesarfemcap.cz 24. 11. 2011, 15:09
hezký den, myslíte, že by šly z tohoto těsta udělat plněné taštičky, mám takovou plastovou formu(jako na klasické malé mušličky), ale tato je velká http://ceske-formicky.cz/?873,enLANGUAGE_SEPARATOR2133.-tvo%F8%EDtko-na-ta%9Ati%E8ky-velk%E9-216,-10-cm nevyteče mi náplň, co myslíte? díky :)
Inkakos 23. 11. 2011, 20:10
jsou fantastické |:o) |:o) |:o). přítel je nemá rád smažené, tak jsem udělala tyhle, naplnila je Nutellou a některé marmeládou a sama jsem jich zbaštila 5 ,-), přítel si báječně pochutnal a to mě na tom nejvíc těší ^o). moc děkuji za príma receptík (L)
becky7707 (upraveno) 21. 11. 2011, 10:15
Nevím, zda to ovlivňuje trouba :( . Dnes jsme pekly a vůbec se nám z vrchu tak krásně nezabarvily a ze spoda samozřejmně byli čmoudlé :( , tak kde je chyba, když i v troubě byli krásně naběhlé a pak ani po 15 minutách nic,žádný krásný koblížek, ale vybledlá - připeklá divná kobliha :( - radu prosíme :) -pekla jsem v plynové troubě
Lenpod 23. 11. 2011, 19:58
@becky7707 Když jsem měla plynovou troubu, dávala jsem na spodek ŠAMOTOVOU CIHLU. Teplota pak byla stejnoměrnější a jak píšete - nepřipaloval se spodek a vršek se už pěkně barvil.
Katulka3 23. 11. 2011, 19:53
@becky7707 ojojoj, jak slyším plynová trouba ježí se mi vlasy na hlavě 8-| opravdu v plynové jsem nikdy péct neuměla, věčně spodek spálený a vrch syrový +o(
karmala 25. 10. 2011, 21:02
půl jsem upekla s marmeládou a půl suché jsem rozřízla a plnila pudinkovým krémem a šlehačkou (Y)výborné |:o) |:o) |:o) |:o) jen se mi pár otevřelo
Katulka3 23. 11. 2011, 19:54
@karmala šikulka (Y) (Y)
mimi1968 24. 6. 2011, 15:20
(Y) (Y) (Y) (Y)
*vilda* 12. 3. 2011, 20:56
(Y) (Y) (Y)Dnes vyzkoušeno na masopust (L) (L) (L)Moc dobrý, doporučuji (L) (L) (L)Děkuji za recept (zajic) (zajic) (zajic) (hello)
Tiliamajka 19. 2. 2011, 15:10
Dobrý den, chystám se vyzkoušet tento recept, jen se chci zeptat, zda nemáte někdo zkušenost, jaký je rozdíl v chuti při použití buď jen hladké a nebo jen polohrubé mouky. Našla jsem totiž skoro stejný recept, ale s polohrubou moukou a s olejem místo másla. Děkuji (Y)
Katulka3 5. 6. 2011, 12:00
@Tiliamajka Dobrý den, chce to zkusit, myslím, že ta mouka by nemusela být problém, olej místo másla možná tak ne. Ale to víte máslo je máslo, já kupuji na takové pečení Zlatou Hanou za 15Kč, což je cena klasické Hery. Někdy mívají v akci v Kaufu za 10Kč to mám pak plnou lednici (Y) (Y) (Y)
novackova 18. 2. 2011, 12:46
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) jdu do toho,snažit se mi je teda nechce a tyhle vypadají dobře (F)
mirri 76 18. 2. 2011, 12:42
tak jsme dnes taky vyzkouseli!Jsou moc dobre,plnila jsem marmeladou.Jen jeste musim vychytat stlaceni okraju ,-)Nekolik se jich trosku otevrelo...Diky za recept.. (Y) (Y) (F)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie