Zuzanah1 ID 62576

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 753 návštěvníků)

BOŽSKÉ IZIDOR KOŠÍČKY

Name: BOŽSKÉ IZIDOR KOŠÍČKY
Ingredients: Těsto: 400g hladké mouky, 200g moučk. cukru, 1 vejce, 140g mletých vlašských ořechů, 2 lžíce kakaa, 250g másla (nenahrazovat Herou apod. - špatně se vyklápí z formiček), na špičku nože mletá skořice, kůra a šťáva z 1 citronu. Ořechová náplň: 300g mletých vlašských ořechů, 100g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 1dcl rumu. Čoko krém: 3 vejce, 150g krystal cukru, 1 vanilkový cukr, 300g másla, 2 lžíce kakaa. Poleva: 200g čoko na vaření, 100g ztuženého tuku. Rybízová marmeláda.

12. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 400g hladké mouky, 200g moučk. cukru, 1 vejce, 140g mletých vlašských ořechů, 2 lžíce kakaa, 250g másla (nenahrazovat Herou apod. - špatně se vyklápí z formiček), na špičku nože mletá skořice, kůra a šťáva z 1 citronu. Ořechová náplň: 300g mletých vlašských ořechů, 100g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 1dcl rumu. Čoko krém: 3 vejce, 150g krystal cukru, 1 vanilkový cukr, 300g másla, 2 lžíce kakaa. Poleva: 200g čoko na vaření, 100g ztuženého tuku. Rybízová marmeláda.

Postup přípravy

Ráda bych se s Vámi podělila o nejlepší cukroví, jaké jsem kdy jedla. Děláme ho s maminou na etapy, protože je pracnější, což by Vás mohlo odradit, ale nedejte se, výsledek je přímo božský :)))))))
Nejdřív upečeme košíčky (malé formičky), další den namažeme marmeládou, zarovnáme ořechovou náplní a další den se zdobí krémem, máčet v čokoládě můžete ještě ten samý den,ale klidně i další. Hlavně můžete cukroví zamrazit a schovat na později, i když to určitě neuděláte.

1.Smícháme ingredience na těsto, zpracujeme a plníme malé formičky košíčků. Pečeme na 175st.
2.Upečené a vychladlé košíčky potřeme rybízovou marmeládou a navršíme smíchané ořechy s cukrem, vanil.cukrem a rumem.
3.Na čoko krém ušleháme vejce spolu s cukry nad párou do zhoustnutí. Necháme vychladnout a pak zašleháme máslo a kakao. Krémem zdobíme košíčky a ztuhlé z lednice máčíme v čoko polevě.

Přeju hodně zdaru při tvoření :) chutnat určitě budou

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jananovazak 6. 11. 2014, 21:54

imbina 10. 1. 2014, 14:36

Košíčky jsem dělala a musím poděkovat za recept. Jsou vynikající. (Y)

ladulin 14. 12. 2013, 19:20

tak mám těsto dle návodu, to se mi povedlo, ale košíčky mi nešly vyklopit, a drobí se mi to, poradíte mi prosím někdo jak na to.Jak dlouho to mám péci, možná, že jsme to měla málo :-S

.Těsto jsem zatím uchovala :^)

v ledničce, já se nevzdám :-$

marhulda 20. 1. 2014, 14:21

@ladulin Letos mi šly taky špatně vyklápět a drobily se. Nevím, jestli to bylo moukou, nebo máslem. Nikdy jsem s nimi neměla problém, až teď.

Atuna 8. 12. 2013, 11:18

latramvai 18. 11. 2013, 8:06

Prosim kolik kousku je z jedne davky,,dekuji,, *-)

marhulda 18. 11. 2013, 9:33

@latramvai Pokud můžu odpovědět já, tak mnoho. Dělám ty nejmenší košíčky, co jsou na trhu a dávám těsto slabě, aby v košíčku byl důlek - a těch jsem měla z uvedené dávky 220 ks. Už jsem si dávku upravila na poloviční, ale i tak jich je pořád dost. ,-)

Ale jsou vynikající (Y)

A koukám, že paní už doplnila "nenahrazovat Herou, špatně se pak vyklápí" - tak to už jsem taky zjistila. ,-)

hana52 25. 5. 2017, 4:37

@marhulda Já HERU dávám do cukroví vždy a jdou my vyklápět.

latramvai 18. 11. 2013, 9:53

@marhulda Zdeni dekuji,muzu se jedte zeptat na prumer vasich kosicku ,-)

marhulda 19. 11. 2013, 7:34

@latramvai Jsou to tyto košíčky. Tady píšou průměr 40 mm, to mi přijde víc, než si představím velikost košíčků, ale asi to berou i s tím okrajem, takže myslím, že hotový košíček má pak nahoře tak 3 cm. http://www.hanzelkova.cz/potreby-pro-cukrare/eshop/0/3/5/927-Formicka-kosicek-mini

laskonka333 18. 11. 2013, 8:03

myška1000 18. 11. 2013, 7:09

Jsou dokonalé opravdu doporučuji mám na nich závislost |:o)

evulebobule 28. 12. 2012, 22:48

výborné, všem moc chutnají (clamp)

Sarlote1 22. 12. 2012, 18:42

Fakt jsou božské, dcera když je viděla ihned neodolala,,,,,děkuji paní Zuzance za recept.....Věra

seniorka chachavika 16. 12. 2012, 14:58

TAK JSEM DODĚLALA KOŠÍČKY :-$

.REEPT JSEM SI ULOŽILA,JSOU OPRAVDU MOC DOBRÉ :-$

.HEZKÉ VÁNOCE A VÍC TAKOVÝCH RECEPTŮ. (L)

mates29 13. 12. 2012, 18:01

už mám upečené, tak a teď ještě někdy naplnit :^)

Jaňulka87 11. 12. 2012, 22:25

Zuzko, šly by vlašské ořechy nahradit mletými mandlemi? *-)

Nebo raději nemám riskovat? ,-)

Zuzanah1 13. 12. 2012, 11:00

@Jaňulka87 Jani, bohužel nevím určitě, ale nejspíš ano. (hello)

seniorka chachavika 10. 12. 2012, 17:10

MYSLÍTE ŽE UŽ SE MŮŽOU NAPLNIT?NEBO JE LEPŠÍ JEŠTĚ POČKAT? :^)

Zuzanah1 11. 12. 2012, 12:02

@seniorka chachavika Můžete klidně plnit a uchovávat v chladu. Hezké svátky. (L)

Dorka12 10. 12. 2012, 17:02

BOŽSKÉ

z porce kterou jste nápsala mám 146 košičku snád nám to stáči (C)

Jinak skvěle aděuji za super recept ( (L)

Zuzanah1 11. 12. 2012, 12:01

@Dorka12 Díky moc. Hezké svátky (L)

Pami 4. 12. 2012, 17:45

Ty jsou.

andilek34 3. 12. 2012, 13:25

Dobrý den, mohu se zeptat jestli už je mohu plnit? Děkuji moz za odpověď,Gabra.

Zuzanah1 4. 12. 2012, 10:45

@andilek34 Dobrý den, můžete, také budeme tento týden plnit a uchovávat venku v zimě (snehulak)

. Mějte se hezky. Zuzana (hello)

andilek34 4. 12. 2012, 17:14

@Zuzanah1 Děkuji za odpověď a přeji krásné svátky!!!!!!

mates29 1. 12. 2012, 20:49

letos zkusím. Můžu se zeptat, kolik košíčků je z této dávky? Děkuji (F)

Yvetaaa 2. 12. 2012, 18:55

@mates29 hooooodně fakt ,já je právě plácám a už se těším jak budou hotové a ůplně slintám.. ,-)

...Děvčata a je pěkné když dáte navrch půl vlašáku... |:o)

klidná 2. 12. 2012, 18:48

@mates29 Hoooodně :-)

. Já jsem vloni dělala jen z poloviční dávky a stačilo nám to :-)

. Jsou opravdu výborné (zajic)

johnynka 1. 12. 2012, 19:48

zkusím

Yvetaaa 1. 12. 2012, 19:54

@johnynka 100% se povedou a jsou boží nejen na vánoce.. ,-)

jarkaP 21. 11. 2012, 12:46

jsou božský, taky je dělám [A]

venda kudelova 11. 11. 2012, 19:27

Zuko,letos budu zkoušet tyto košíčky.Už jsem koupila formičky,jen se chci zeptat jestli se nové vymazávají nebo nemusí,mám strach aby to šlo dobře ven. *-)

Mata3636 11. 11. 2012, 20:01

@venda kudelova Dovolím si odpovedať za autorku receptu. Prvýkrát je dobré formičky vymazať. Aj ja sa na ne tento rok chystám ^o)

Veľa zdaru prajem ( vám aj sebe) (stromecek)

venda kudelova 11. 11. 2012, 20:30

@Mata3636 Marti děkuji snad se povedou *-)

už se na ně těším ^o)

Mata3636 11. 11. 2012, 20:37

@venda kudelova A ešte jedna rada: po upečení formičky neumývajte, iba vyčistite papierovými obrúskami. Mohlo by sa totiž stať, že ked formičky umyjete, pri dalšom pečení sa nebudú dať košíčky vyklopiť. Je to síce babračka, vytierať tie formičky, ja pri tom v duchu hromžím jak kočiš, ale je to raz do roka, tak to ešte ide ,-)