Zuzanah1 ID 62576

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 753 návštěvníků)

BOŽSKÉ IZIDOR KOŠÍČKY

Name: BOŽSKÉ IZIDOR KOŠÍČKY
Ingredients: Těsto: 400g hladké mouky, 200g moučk. cukru, 1 vejce, 140g mletých vlašských ořechů, 2 lžíce kakaa, 250g másla (nenahrazovat Herou apod. - špatně se vyklápí z formiček), na špičku nože mletá skořice, kůra a šťáva z 1 citronu. Ořechová náplň: 300g mletých vlašských ořechů, 100g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 1dcl rumu. Čoko krém: 3 vejce, 150g krystal cukru, 1 vanilkový cukr, 300g másla, 2 lžíce kakaa. Poleva: 200g čoko na vaření, 100g ztuženého tuku. Rybízová marmeláda.

12. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 400g hladké mouky, 200g moučk. cukru, 1 vejce, 140g mletých vlašských ořechů, 2 lžíce kakaa, 250g másla (nenahrazovat Herou apod. - špatně se vyklápí z formiček), na špičku nože mletá skořice, kůra a šťáva z 1 citronu. Ořechová náplň: 300g mletých vlašských ořechů, 100g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 1dcl rumu. Čoko krém: 3 vejce, 150g krystal cukru, 1 vanilkový cukr, 300g másla, 2 lžíce kakaa. Poleva: 200g čoko na vaření, 100g ztuženého tuku. Rybízová marmeláda.

Postup přípravy

Ráda bych se s Vámi podělila o nejlepší cukroví, jaké jsem kdy jedla. Děláme ho s maminou na etapy, protože je pracnější, což by Vás mohlo odradit, ale nedejte se, výsledek je přímo božský :)))))))
Nejdřív upečeme košíčky (malé formičky), další den namažeme marmeládou, zarovnáme ořechovou náplní a další den se zdobí krémem, máčet v čokoládě můžete ještě ten samý den,ale klidně i další. Hlavně můžete cukroví zamrazit a schovat na později, i když to určitě neuděláte.

1.Smícháme ingredience na těsto, zpracujeme a plníme malé formičky košíčků. Pečeme na 175st.
2.Upečené a vychladlé košíčky potřeme rybízovou marmeládou a navršíme smíchané ořechy s cukrem, vanil.cukrem a rumem.
3.Na čoko krém ušleháme vejce spolu s cukry nad párou do zhoustnutí. Necháme vychladnout a pak zašleháme máslo a kakao. Krémem zdobíme košíčky a ztuhlé z lednice máčíme v čoko polevě.

Přeju hodně zdaru při tvoření :) chutnat určitě budou

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

nigina 25. 10. 2009, 0:25

Fúúúha, to je iste riadna mňamka (zajic)

zdenča111 22. 10. 2009, 18:26

Dobrý den chci se jen zeptat, jak brzy je pečete před vánocemi a jak dlouho asi vydrží? Děkuji :-$

Zuzanah1 25. 10. 2009, 20:17

@zdenča111 Zdeni, pečeme asi tak 14 dní před vánocemi, rozležet se nemusí a vydrží maximálně do Silvestra a to se musíme držet, jinak je hned sežereme. V pohodě jdou dát do mrazáku a jsou jako čerstvé, můžete je klidně naskládat na sebe, pokud je předem vychladíte v lednici.

jolča 22. 10. 2009, 10:59

už se těsím jak upeču na vánoce :-D

vypadají úžasně (D)

Kamek 22. 10. 2009, 10:32

Vypadají nádherně |:o)

,určitě vyzkouším (hello)

Mazlik1609 18. 10. 2009, 21:26

MŇAM, HNED BYCH SI MLSLA! |:o)

RECEPTÍK UKLÁDÁM, URČO HO BRZY VYZKOUŠÍÍÍM! DÍÍÍKY A POZDRAVUJ KLUKY (L)

Zuzanah1 22. 10. 2009, 19:59

@Mazlik1609 Ahoooj Ivo, určitě je vyzkoušej, měly být na oslavu Vojtase a zapomněli jsme je v mrazáku, ale už nejsou [A]

iwulik 17. 10. 2009, 19:50

Můžu jedině doporučit (clamp)

,jsou vynikající a první fuč. Peču je na vánoce už asi 3 roky ,vypadají pracně,ale zase taková hrůza to není,dělám bez marmelády, letos zkusím obměnit |:o)

.a je jich docela dost,mám menší košíčky :-)

Mi55 16. 10. 2009, 10:26

Vyzkoušela jsem tyto košíčky a taky jem s nich unešená, jsou vynikající. Nedělala jsem je na etapy a druhý den po rozložení chutí nemají konkurenci. Děkuji (F)

Zuzanah1 (upraveno) 16. 10. 2009, 19:52

@Mi55 Jsem moc ráda a díky moc za referenci. Zuzana (hello)

helša 16. 10. 2009, 9:44

Jaj.. vypadá to úžasně. (clamp)

Sice ořechy nesmím mám alergii,ale určitě to udělám svým miláčkům doma (Y)

Děkuji za moc dobrý nápad :-$

Ilonáček 13. 10. 2009, 17:57

palfi 13. 10. 2009, 11:18

Hned bych si dala (zajic)

určitě vyzkouším (Y)

ivete 13. 10. 2009, 9:22

Vypadaj moc dobře, hned bych si dala. Za 14 dní mám narozeniny tak udělám něco nového (Y)

Já peču zase řezy Izidor a ty nám taky moc chutnají (Y)

MajkaMus 13. 10. 2009, 6:41

Vypadají moc jedle, příští týden má manžel narozeniny, tak je určitě udělám. Prosím, kolik je jich asi tak z této dávky? Majka.

vosi 29. 11. 2009, 19:50

@MajkaMus Ahoj, já je dnes pekla, dělala jsem poloviční dávku a měla jsem 60 ks maličkých košíčků, průměr 3 cm

Zuzanah1 13. 10. 2009, 9:14

@MajkaMus Majko, přesně kousků nevím, ale jedna dávka je na dva plechy, když se dávají formičky pěkně vedle sebe. Taky je děláme i na jiné příležitosti. Ať se povedou (Y)