Medovník s ořechovou krustou

Name: Medovník s ořechovou krustou
Ingredients: Těsto: 500g hladké mouky 200g cukru 200g másla 2 vejce 2 lžíce medu 2 lžičky sody rozmíchané ve 2 lžících mléka Krém: 500ml mléka+2 vanilkové pudinky /uvařit a po vychladnutí vymíchat s 250g másla a 100g cukru/ Ořechová krusta 300g vlašských ořechů 80g mletého cukru 120g másla 3 lžíce medu /vše rozpustit na pánvi a chvíli povařit do hněda, ještě teplou směs natřít na druhý plát a upéct, jinak by ztvrdla/

20. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 500g hladké mouky 200g cukru 200g másla 2 vejce 2 lžíce medu 2 lžičky sody rozmíchané ve 2 lžících mléka Krém: 500ml mléka+2 vanilkové pudinky /uvařit a po vychladnutí vymíchat s 250g másla a 100g cukru/ Ořechová krusta 300g vlašských ořechů 80g mletého cukru 120g másla 3 lžíce medu /vše rozpustit na pánvi a chvíli povařit do hněda, ještě teplou směs natřít na druhý plát a upéct, jinak by ztvrdla/

Postup přípravy

Z uvedených surovin vypracujemem těsto, rozdělíme jej na dvě části. Z jedné části vyválíme plát a dáme péct na plech vyložený pečícím papírem. Druhou část těsta také vyválíme a plát potřeme ořechovou směsí. Je dobré těsto válet již na pečícím papíře a pak i s ním přenést na plech.
Vychladlé placky polijeme rumem - nešetříme, jinak zůstanou placky tuhé a nebudou krásně vláčné. Na 1. upečenou placku natřeme krém, navrch položíme placku s ořechovou krustou.
Necháme v chladu uležet alespoň 1 den, nejlépe chutnají 3.den

(upozornit administrátory na porušení pravidel)