Zobrazit přihlášovací formulář

Moučníky, poháry

Přidat recept
(recept si oblíbilo 88 návštěvníků)

Bublanina - tutovka (tutově se povede)

0.0
Bublanina - tutovka (tutově se povede)

Potřebné ingredience

Rychlá, jednoduchá, vláčná bublanina. Až budu znovu dělat, dodám více fotek i při přípravě. Při dalším pečení jsem použila třešně, jindy jahody, švestky, meruňky...

Postup přípravy

250 g cukru (dávám i míň, kolem 200 g)
300 g polohrubé mouky
4 vejce (oddělíme žloutky a bílky)
1/2 prášku do pečiva
8 lžic vody
8 lžic oleje
trochu kokosu na posypání či vysypání pekáče (nemusí však být)

Ušleháme poctivě do hladka cukr, žloutky, olej, vodu - ručním šlehačem cca 5 minut. Smícháme mouku s práškem do pečiva (aby se netvořily hrudky) a přidáme k vyšlehané směsi, dobře promícháme.

Zcela nakonec opatrně vmícháme ušlehané bílky. Těsto nalijeme do moukou (nebo strouhaným kokosem) vysypaného pekáče s vyšším okrajem, může být samozřejmě i pečící papír.

Poklademe hustě ovocem (čerstvým nebo kompotovaným), můžeme zlehka posypat kokosem a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca na 180 °C necelou půlhodinku. Párátkem nebo špejlí průběžně zkoušíme, zda je bublanina již propečená. Upečenou ji můžeme zlehka posypat moučkovým cukrem

Tip: nám nejvíce chutnala bublanina z čerstvého ananasu, který zbyl po vánoční ovocné výzdobě. Z ananasu jsem okrájela tvrdou slupku a jednoduše rozkrájela na kostky, které jsem rozprostřela na bublaninu. Bylo toho akorát a bublanina byla krásně vláčná a provoněná.

Dobrou chuť!

Utřeme 4 žloutky, cukr, vodu, olej

vyšlehané dohladka

Vyšleháme sníh ze 4 bílků

Mouku smícháme s půlkou prdopeče

Postupně vmícháme mouku do rozšlehané směsi cukru a žloutků, nakonec opatrně smícháme s vyšlehaným sněhem z bílků.

konečné těsto

Na rozlité těsto klademe ovoce

Povrch můžeme posypat kokosem pro lepší chuť

Pečeme dozlatova

třešňová varianta

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 28. 2. 2017, 18:34
(Y)
Vanusak 14. 3. 2017, 14:06
@P.A.V.L.A (F)
Nadys 18. 1. 2017, 18:24
vyzkouším (F)
Vanusak 28. 2. 2017, 14:40
@Nadys Naďo, tak doufám, že bude chutnat. :-)
lidare 5. 7. 2016, 21:48
(Y)bublaninku můžu (C) (clamp)
Vanusak 5. 7. 2016, 22:18
@lidare Lído, vyzkoušejte, je dobrá. :-)
Kemy 5. 7. 2016, 20:08
Ivo, musím říct, že jsem si schovala skoro všechny Vaše recepty ,-) -všechny totiž vypadají úžasně (clamp) A hned zítra začnu s touhle bublaninou :-$ Děkuji za inspiraci (L)
Vanusak 5. 7. 2016, 22:17
@Kemy Kamilo, to mě moc těší, jsem ráda, když se recepty uchytí i dál. Ať chutná. (F)
superka 18. 6. 2015, 20:05
(Y) super (Y) super (Y) super (Y) rychlá a výborná
Vanusak 18. 6. 2015, 22:05
@superka Marti, moc díky za pochvalu a za vyzkoušení! (L)
johnynka 18. 6. 2015, 20:02
nejlepší, jakou jsem kdy jedla, během 14ti dnů jsem ji dělala 3x (L)
Vanusak 18. 6. 2015, 22:04
@johnynka Ivet, to mě moc těší, taková chvála! Díky. (F)
gabikaKa 14. 6. 2015, 17:33
Ivi, dnes som robila. Dala som len 200 g cukru a pre nás úplne stačí, hoci je s višňami. Je výborná, ďakujem. Gabi
Vanusak 17. 6. 2015, 20:17
@gabikaKa Gábi, i já dávám téměř všude míň cukru. Jsem ráda, že vám chutnalo. (F)
P.A.V.L.A 14. 6. 2015, 12:50
(Y) (Y)
Vanusak 17. 6. 2015, 20:16
@P.A.V.L.A (L)
anaba 13. 6. 2015, 20:24
zítra vyzkouším,díky za recept (F) (Y)
Vanusak 13. 6. 2015, 22:35
@anaba Aničko, tak doufám, že i u vás bude chutnat. (F)
crhakp 12. 6. 2015, 11:07
dělala jsem včera s jahodama a super, zítra budu dělat znova (F) (F)
Vanusak 13. 6. 2015, 22:34
@crhakp Petro, díky za vyzkoušení, jsem ráda, že chutnalo. (F)
Tomalinka 19. 6. 2014, 9:07
(Y)Právě sem dopekla s jahodama a je výborná :-)
Vanusak 22. 6. 2014, 22:32
@Tomalinka Moniko, tak to jsem ráda, že chutnala! :-) Vidíte, připomněla jste mi, že jsme ji už dlouho neměli. ,-) Díky za vyzkoušení. (F)
laskonka333 13. 11. 2012, 20:25
(pernicek) (pernicek) (pernicek) (pernicek) (pernicek) (C)
Vanusak 14. 11. 2012, 8:09
@laskonka333 Dobrou chuť, ke kafíčku vynikající. (L)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie