channah ID 60926

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 108 návštěvníků)

Bezlepkové vánoční perníčky - hned měkké

30. 11. 2009

4.0

2×

Bezlepkové vánoční perníčky - hned měkké

Potřebné ingredience

Suroviny: 360g Jizerky, 180g moučkového cukru, 3 menší vejce, 50g másla, 1 kypřící prášek do perníku, lžička skořice, 2 lžíce medu, lžíce kakaa
Na polevu: bílek a moučkový cukr

Postup přípravy

Suroviny smícháme, pokud se těsto moc lepí přidáme trochu mouky a dáme na 24 i více hodin do lednice. Druhý den vykrajujeme tvary a na plechu vyloženém pečícím papírem pečeme při 175 stupních. Ještě horké potřeme vajíčkem, budou se lesknout.
Zchladlé zdobíme polevou. My si ji dáme do mikrotenového sáčku s malinko zastřiženým rožkem.
Přeji všem krásný advent.

Recept je podobný jako Kateřina S. (Kasandra008) ID 189434

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Andy1. 25. 11. 2023, 21:41

Perníčky jsou naprosto výborné a není poznat, že jsou bezlepkové. S těstem se pracuje výborně. ALE POZOR! Nepoužívejte moučkový cukr, ale krupici. Budete mile překvapeny. A také přidávám hodně perníkového koření, aby byly chutnější. (pernicek)

PavlaKubíčková 8. 12. 2022, 20:05

Práce s bezlepkovým těstem je obtížnější, je potřeba se na to připravit. Perníčky jsou skutečně hned měkké, ale na chuti jde poznat, že jsou bezlepkové. Na jiných stránkách jsem narazila na recept s bezlepkové moukou Schär mix B bread, bohužel odkaz zde asi nemůžu zveřejnit, a perníčky z této mouky jsou lepší a k nerozeznání od lepkových.

Dája 06 14. 12. 2017, 11:50

Milá paní Hanko, děkuji moc za úžasný recept na perníčky. Bezlepkové cukroví peču již deset let, ale mívala jsem je drobivé a křehké. Teď už ne. S těstem se pracuje velmi dobře. Letos už zadělávám na třetí dávku...Peču hlavně z Doves Farm, popřípadě Schaeru.

1mona1 (upraveno) 18. 11. 2017, 12:11

Perníčky jsou velice dobré, (Y)

bezlepkově jsem pekla letos poprvé a celkově bezlepkově vařím teprve chvíli, ale toto je jeden z mála receptů, který ukládám a určitě se k němu budu vracet. :-)

Chutnaly i druhé dceři, která bezlepkovou dietu nemá...jsou mnohem sladší než klasické perníčky. Ale práce s těstem je oproti lepkovému tragická :-S

nakonec to ale dobře dopadlo ,-)

Bacilek4 7. 5. 2016, 10:51

Perníčky jsou výborné (Y)

. S těstem se mi pracovalo dost špatně, ale to je u bezlepkových asi normální. Podsypávala jsem moukou Marks and Spencer, Jizerkou to nešlo. Výborný recept (plavec)

. Pekla jsem ale jen 9-10 minut.

Indy 21. 3. 2015, 15:09

jak dlouho se prosím pečou?

Indy 28. 3. 2015, 15:02

@Indy Tak jsem je pekla z normalni jizerky, mela jsem je tam v celku 14 min bylo to dlouho pak jen 10-12 minut jsou vyborne, dekuji.Jindriska

miriamchmiel 9. 2. 2015, 6:04

Chtěla jsem se zeptat, zda recept vyjde stejně i z nové Jizerky nebo jestli je to recept jen pro starou Jizerku. Moc děkuji!!!!

Neugebauerova 20. 12. 2013, 19:57

Děkujeme za recept. Letos pečeme poprvé bezlepkově a perníčky se krásně povedly a jsou výborné. Děti si pečení perníčků parádně užily. Můžeme jen doporučit.

mmacekk 2. 12. 2013, 19:47

Hani moooc vám děkuji za recept (Y)

moje první bezlepkové perníčky a malý baští jak o život, to se nám často nestává :-)

channah 4. 12. 2013, 17:48

@mmacekk to mě těší (F)

Karamelka120 20. 12. 2012, 10:12

Jé, to je super!!! (clamp)

Letos jsem poprvé zkoušela bezlepkové cukroví kvůli kamarádce, které zjistili celiakii a zatím mám jen tahle kokosová kolečka: http://www.foodstyle.cz/products/bezlepkova-kokosova-kolecka/ a přirozeně bezlepkoé pralinky: http://www.foodstyle.cz/products/karamelove-pralinky/. Zkusím ještě Vaše períčky, díky za tip :-)

channah 21. 12. 2012, 12:33

@Karamelka120 zkuste a v receptech mám i kokosky a ty jsou rovněž bezlepkové a nemusí se péct dopředu [A]

prace412 20. 12. 2012, 9:54

DObrý den Hani, chci se zeptat, jestli jste zkoušela někdy dělat bez odležení. Máte je jinak moc pěkně nazdobené. Šárka

channah 21. 12. 2012, 12:32

@prace412 nemusí se péct dopředu, protože dcerka je jí hned a je spokojená :-)

misasto 18. 12. 2011, 8:35

Hanko, vyzkoušelajsem Vaše perníčky a máte velikou pochvalu (Y)

S těstem se krásně pracuje, perníčky jsou měkkoučké a moc dobré. Dokonce i dcerka, která nedrží dietu, prý lepší perníčky nejedla :-)

Přejeme krásné Vánoce (stromecek)

channah 21. 12. 2011, 10:55

@misasto děkuji za pochvalu a přeji také krásné vánoční svátky (andel)

atilka 6. 12. 2010, 20:22

Zkusím pro naše (child5)

Máte je krásně nazdobené (clamp)

channah 9. 12. 2010, 18:04

@atilka děkuji a přeji hezké svátky (andel)

iloni 4. 12. 2010, 20:01

Hezký večer Hani, vyzkoušela jsem Váš recept - jsou to moje vůbec první perníčky :-$

a jsem z nich opravdu nadšená :-)

. Podle toho, jak mi chutnaly, odhaduji, že je budu muset do vánoc upéct ještě jednou ,-)

. Díky za receptík * přeji pohodový advent (banky)

* ilča

channah 6. 12. 2010, 8:08

@iloni je to jednoduchý recept a jsem ráda, že posloužil i Vám, tak dobrou chuť a hezké svátky přeji (andel)

ivetae 16. 12. 2009, 19:31

Dobrý večer Hanko, dnes jsem dělala Vaše perníčky a jsou mooooc dobré (Y)

Bojím se, že do Vánoc (stromecek)

nevydrží

Iveta

channah 16. 12. 2009, 20:21

@ivetae Děkuji za pochvalu, dcerka už je bude mít taky skoro snězené :-D

Tak přeji krásné Vánoce (vanoce)

channah 1. 12. 2009, 9:01

Děkuji za pochvalu.....zdobení je jednoduché, aby to zvládlo i dítě. Dcerka se mnou peče a zdobí perníčky rok co rok a vždycky se na to obě moc těšíme. Letošní várku už má z poloviny snězenou, takže asi budeme dělat nášup :-)