jogurtový štrůdl
Potřebné ingredience
500g hladké mouky 1 vejce 2 lžíce vody 1 lžíce octa trošku soli 1/2 tuku typu hera,zlatá hana a pod. 1/2 kostky sádla 1/4 lžičky jedlé sody 1 kelímek bílého jogurtu hustějšího (kupuju řecký půlkilový) cca 150-200g
Postup přípravy
Vše naházet pěkně do pekárny a nechat vypracovat na program nudle,nechat odpočinout než se připraví náplň nebo vše vypracovat ručně podle možností.Vyválet hodně tence.
Celozrnný jogurtový koláč s ovocem-dekuji Ince
Potřebné ingredience
•2 hrnky celozrnné mouky (pšeničné nebo špaldové) •3/4 hrnku cukru (použila jsem přírodní cukr, část cukru můžete nahradit přírodním nekalorickým sladidlem Stevií) •2 kelímky bílého jogurtu (jeden má 150g) •50 ml tekutiny (mléko, voda, rostlinné mléko...jak jste zvyklí) •2 vejce •½ hrnku kvalitního oleje •1 prášek do pečiva (ideálně přírodní z vinného kamene) •libovolné ovoce (jahody, třešně, broskve, meruňky nebo kombinace všeho
Postup přípravy
Postup
1.Vyšlehejte vejce s cukrem
2.Přidejte olej, jogurty, 50ml tekutiny a postupně přisypte mouku s práškem do pečiva.
3.Vše vymíchejte do hladka.
4.Těsto vylijte…
Jogurtový koláč s celozrnnou moukou a švestkami
Potřebné ingredience
220g jogurtu, 150g polohrubé mouky, 120g celozrnné pšeničné mouky, 2 vejce, 1/2 PP, 120g třtinového cukru. Švestky. Žmolenka (máslo, mouka, třtinový cukr). Sekané mandle.
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme zbytek ingrediencí a zašleháme. Nalijeme do menšího plechu/pekáčku, necháme 5min. zapéct v troubě, poté poklademe kousky švestek, posypeme…
Mandarinkové řezy s jogurtem
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 250 g cukru moučka, 100 ml studené vody, 100 ml oleje, 250 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 2 PL kakaa. Náplň: 2 mandarinkové kompoty, 1 PL cukru krupice, 2 vanilkové pudinkové prášky. Krém: 500 g bílého selského jogurtu Hollandia, 500 g tvarohu ve vaničce, 100 g cukru moučka, 1 PL citronové šťávy, 6 želatinových plátků. Dále: strouhaný kokos na posypání, 1 mandarinkový kompot, kousek čokolády a 100% tuku.
Postup přípravy
Z bílků a malé části cukru ušleháme pevný sníh. Zbytek cukru vyšleháme se žloutky do pěny, k tomu přidáváme za stálého šlehání vodu, olej a prosátou mouku s práškem. Ručně…
Řecké jogurtové koblížky
Potřebné ingredience
2vejce 200ml hustého řeckého jogurtu 200g hladké mouky 1lžička kypřícího prášku do pečiva 1lžíce krupicového cukru špetka soli olej na smažení med na přelití mletá skořice na poprášení nasekané vlašské ořechy na ozdobu
Postup přípravy
Vejce dobře našlehejte a pak k nim přimíchejte jogurt. Mouku smíchejte s kypřícím práškem, špetkou soli a cukrem, pak suchou směs přisypávejte k mokré a dokonale promíchejte…
JOGURTOVÝ KOLÁČ-s drobenkou+jakékoliv ovoce-VÝBORNÝ
Potřebné ingredience
1kelímek bílého jogurtu(používám svůj domácí,poté skleničku použiji jako odměrku-Vy můžete samozřejmě malý,kupovaný:-),1kelímek polohrubé mouky(část může být celozrnná),1/2kelímku cukru,1/3 kelímku oleje(nebo rozpuštěného másla),1vrchovatá lžička prdopeče,1 vejce,ovoce jakékoliv-já použila několik meruněk nakrájených na plátky(nektarinky,jablka,rybíz,jakýkoliv kompot),drobenka:100g hrubé mouky80g vychlazeného másla,80g cukru...
Postup přípravy
Do mísy naliji jogurt,dále kelímek použiji jako odměrku,přimíchám ostatní ingredience,řádně zamíchám,naliji na vymazanou a moukou vysypanou koláčovou formu,pokladu ovocem,posypu…
** LUXUSNÍ vláčný jogurtovy kolač s ovocem **
Potřebné ingredience
2 hrnky - polohrubé mouky, 2 vejce, 3/4 hrnku cukru krupice, 3/4 hrnku oleje (i méně - já dala půl) , 1 prašek do pečiva, 1 vanilkovy cukr, 1 bílý jogurt (150g) , 200 ml mléka , Ovoce dle vaší chuti (já dala švestky + rybíz) , Drobenka
Postup přípravy
Tento kolač je úúžasný, tento tyden ho dělam už po druhé, během chvilky hned pryč :) Je strašně vláčný a mooc dobry :)
Do mísy dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva,…
Muffiny s rebarborou a jogurtem
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky 1 kelímek vanilkového jogurtu(když nemám dám jakýkoli jiný) 1/2 hrnku mléka lžička jedlé sody nebo 1/2 prášku do pečiva 1/2 hrnku oleje 2 stopky rebarbory drobně krájené 1/2 hrnku cukru malinko skořice 1 vejce posypka na suché pánvi orestovat ovesné vločky ,které lehce zasypeme hnědým cukrem a necháme zkaramelizovat
Postup přípravy
Suroviny na těsto promícháme vařečkou,nemusí se šlehat,mixovat,spíš naopak muffinkám to uškodí,klidně mohou mít drobné hrudky.Nakonec vmíchat rebarboru.Lžící do košíčků,posypat…
Jogurtový dezert
Potřebné ingredience
bílý jogurt 400 ml, ovesné vločky nebo musli, jahody, rebarbora, třtinový cukr, máta na ozdobu
Postup přípravy
Nejdříve si opražíme na suché pánvi musli nebo ovesné vločky do krupava. Rebarboru okrájíme a nakrájíme na plátky, v mikrovlnné troubě nebo normální troubě pečeme do měkka,…
Beránek s jogurtem
Potřebné ingredience
3 vejce, 200g cukru (stačí 120g), 1 PP. 120g oleje, 250g tučného jogurtu, 250g polohrubé mouky, sůl, ev. trochu muškátového oříšku
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme jogurt, olej a zašleháme. Pak vmícháme mouku s PP a muškátový oříšek. Nakonec přidáme sníh z bílků. Pečeme ve vymazané a vysypané formě…
