TURISTICKÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
20 dkg Salám turista,vysočina...nebo nějaký suchý salám,1 pomazánkové máslo,1 malá cibule,1 větší tavený sýr.
Postup přípravy
Chuťově připomíná čajovku ( -pomazánka balená jako buřtík)
Salám a cibuli najemno nastrouhám nebo umixuju v mixéru,našlehám se sýrem a pomazánkovým máslem.
Fotbalové hřiště
Potřebné ingredience
Piškotový korpus,čokoládový krém,meruňková marmeláda,smartflex.
PANENKA S HŘÍBKOVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
Vepřová panenka cca 1 kg,ale můžete též použít kuřecí prsa, Kvalitní houbové koření,2 lžíce sojové omáčky,kousek másla. NA OMÁČKU :1/2 kg hříbků-já ale měla mražené,1/2 másla,1 smetana 33%,4 lžíce instantní tmavé jíšky,houbové koření,sůl,pepř,1/2 l vroucí vody.
Postup přípravy
Nejdříve připravuji omáčku : Ná másle podusit na plátky nakrájené hříbky (já měla mražené-a vůbec to nevadí) s houbovým kořením.Zalít asi tak 1/2 litrem vroucí vody přidat 4 lžíce…
MALINOVÝ DORT - nepečený
Potřebné ingredience
2x dětské piškoty (malé balení),500 ml rostlinná šlehačka,1 zakysaná smetana,moučkový cukr-dle chuti,1/2 litru malin,čokoláda na postrouhání,rozepínací dortová forma(já měla průměr 28 cm)
Postup přípravy
Vyšleháme dotuha rostlinnou šlehačku,zašleháme 1 zakysanou smetanu,ochutíme moučkovým cukrem a pomalu zašleháme maliny.Dno dortové formy vyložíme dětskými piškoty,naneseme…
ČESNEČKA -naše nejoblíbenější ♥
Potřebné ingredience
5 středních brambor,4-5 stroužků česneku,1 střední cibule,4 lžíce oleje,sůl,drcený kmín,polévkové koření-to nemusí být, 2-2,5l vařící vody. Nějakou zelenou nať nejlépe pažitku.Dále pak na kostičky nakrájený na kapce oleje osmažený chléb a najemno nastrouhaný eidam.
Postup přípravy
Vím že receptů na česnečku je spousta,ale mi ji máme moc rádi právě takhle:
Na drobno nakrájenou oloupanou cibuli do hněda osmažím na oleji.Zaleju vroucí vodou přidám na…
MAJONÉZA Z MLÉKA A OLEJE + pochoutkový salát
Potřebné ingredience
MAJONÉZA : 1 díl mléka (polotučné),2 díly oleje (v tomto případě 1 díl = 100 ml ) lžíce plnotučné hořčice,sůl,pepř. POCHOUTKOVÝ SALÁT :Majonéza,měkký salám ,sterilované okurky,hrášek,kapie,sůl,pepř,hořčice.
Postup přípravy
Recept na majonézu jsem viděla v Prostřenu,nechtělo se mi věřit že jde udělat majonéza z mléka a oleje-a skutečně jde to! Byla krásně tuhá.
Mléko a olej jsem vzala VYCHLAZENÉ …
FAZOLKY SE SÝROVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
250 gr mražených zelených fazolek,100 gr anglické slaniny,5 malých trojuhelníčků taveného sýra (já měla Veselou krávu) 200ml smetany na vaření 12%,sůl,pepř.
Postup přípravy
Miluju zelené fazolky,vyzkoušela jsem je se sýrovou omáčkou a byla to mňamka.Já jsem si k nim dala ještě těstoviny ,ale dají se i samotné nebo s chlebem.Příprava je velice…
NUGETY Z KUŘECÍHO MASA -bez smažení
Potřebné ingredience
NUGETY : 1 kg ale klidně i míň kuřecích prsou,strouhanka (asi tak 30 dkg),1 lžíce kari,olej,sojová omáčka,grilovací koření. DIP : 1 zakysaná smetana,2 lžíce tatarky,1 malý stroužek česneku (nemusí být),pažitka.
Postup přípravy
Prsa omyjeme osušíme,nakrájíme na kousky,dáme do mísy pokapeme olejem a sojovou omáčkou,posypeme trochou grilovacího koření.Promícháme.
Strouhanku smícháme s kari kořením a…
KARAMELOVÝ DORT +postup
Potřebné ingredience
Po pistáciovém jsem vyzkoušela karamelový- chutná báječně. Korpus : 3 vejce,12 dkg cukr krupice,12 dkg polohrubá mouka,ráfek o průměru 22cm.Na promazání meruňková marmeláda. Náplň :3 smetany na šlehání 33%(po 250 ml),1 kondenzované karamelové mléko CARAMELO,2 želatinové ztužovače za studena dr.Oetker. Na ozdobu :1 smetana na šlehání 33%,ztužovač do šlehačky (Smetafix),karamelový topping.
Postup přípravy
Korpus : bílky vyšleháme do tuha,přidáme žloutky a cukr nakonec zašleháme polohr. mouku.Upečeme v ráfku nebo otevírací formě na dort.
Vychladlý koprus vyndáme z formy…
