(recept
si oblíbilo 353 návštěvníků)
4 porce
5 minut
MAJONÉZA Z MLÉKA A OLEJE + pochoutkový salát
Potřebné ingredience
MAJONÉZA : 1 díl mléka (polotučné),2 díly oleje (v tomto případě 1 díl = 100 ml ) lžíce plnotučné hořčice,sůl,pepř. POCHOUTKOVÝ SALÁT :Majonéza,měkký salám ,sterilované okurky,hrášek,kapie,sůl,pepř,hořčice.
tyčový mixér
Postup přípravy
Recept na majonézu jsem viděla v Prostřenu,nechtělo se mi věřit že jde udělat majonéza z mléka a oleje-a skutečně jde to! Byla krásně tuhá.
Mléko a olej jsem vzala VYCHLAZENÉ z lednice nalila do vyšší nádoby,přidala lžíci hořčice,sůl a pepř.Tyčovým mixérem jsem umixovala-bylo to za chviličku.
Do hotové majonézy jsem nastrouhala nahrubo měkký salám,sterilované okurky,přidala nakrájené kapiea hrášek.Dochutila ještě solí,pepřem a plnotučnou hořčicí.Dobrou chuť.
Mléko a olej jsem vzala VYCHLAZENÉ z lednice nalila do vyšší nádoby,přidala lžíci hořčice,sůl a pepř.Tyčovým mixérem jsem umixovala-bylo to za chviličku.
Do hotové majonézy jsem nastrouhala nahrubo měkký salám,sterilované okurky,přidala nakrájené kapiea hrášek.Dochutila ještě solí,pepřem a plnotučnou hořčicí.Dobrou chuť.
suroviny na majonézu
ještě jednou suroviny
do tuha ponorným mixérem umixovaná majonéza
suroviny na pochoutkový salát
dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
gabb
(upraveno)
26. 4. 2018, 10:31
nahlásit
babkamt
(upraveno)
9. 3. 2014, 19:25
nahlásit
ssonda
(upraveno)
3. 1. 2016, 13:09
@babkamt
nahlásit
nasta77
(upraveno)
8. 3. 2014, 12:53
Majonéza i salát...SUPER
nahlásit
ssonda
(upraveno)
9. 3. 2014, 18:13
@nasta77
nahlásit
Petanka
(upraveno)
16. 12. 2013, 11:48
Chystám se vyzkoušet, vypadá to zajímavě 
Chci se zeptat zda to nezřídne v bramborovém salátu? 
Děkuji
Chci se zeptat zda to nezřídne v bramborovém salátu? 
Děkuji
nahlásit
nefi2008
(upraveno)
5. 4. 2013, 20:42
Když si udělám salát s touto majonézou ještě dnes večer, nepovolí mi do zítřka? Mohu ho dát na chlebíčky? Mám strach, aby z toho nebyla voda?
nahlásit
Cokynalda
(upraveno)
23. 3. 2013, 10:42
Naprosto luxusní
nahlásit
ssonda
(upraveno)
25. 4. 2013, 21:13
@Cokynalda
nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
22. 3. 2013, 7:00
Chtěla bych moc poděkovat. Nikdy jsme neměla odvahu dělat klasickou majonézu - syrová vajíčka mě přímo děsila. Ale tuto dělám velmi ráda a navíc ji i bez obav dávám synovy jen jsem upravila trochu podíly - 1 díl mléka, 1 díl olivového oleje (panenského), a 1 díl slunečnicového) - abych měla dobrý pocit, že do něj necpu něco nezdravého. 
nahlásit
ssonda
(upraveno)
23. 3. 2013, 19:01
@
nahlásit
marz
(upraveno)
5. 2. 2013, 11:43
no z vajec je trochu lepší-ale dá se to docela dobře dochutit a asp vím co tam dávám 
a asp vím co tam dávám 
nahlásit
Lena5878
(upraveno)
15. 1. 2013, 8:48
Výborná,do ted jsem dělala z vejce a oleje a řekla bych množství oleje téměř nastejno,budu postupně oleje ubýrat a uvidíme,ale fákt rychlovka a mužete dochutit čímkoli-okurek,česnek,cibule,koření atd. 
nahlásit
77lenka
(upraveno)
5. 2. 2013, 18:50
tak to je super 
nikdy by mně nenapadlo, že se dá takhle udělat majonéza bez vajec a takhle jednoduše díky
nikdy by mně nenapadlo, že se dá takhle udělat majonéza bez vajec a takhle jednoduše díky
nahlásit
ssonda
(upraveno)
24. 1. 2013, 18:41
@77lenka
nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
18. 12. 2012, 13:18
Krásně zhoustla,dělala jsem zkoušku na br salát ,ale cítím tam takovou pachuť oleje.Jaký používáte??Děkuji moc
,ale cítím tam takovou pachuť oleje.Jaký používáte??Děkuji moc
nahlásit
kamve
(upraveno)
5. 12. 2012, 16:14
může mi někdo poradit , jednou mám majonézu hned tuhou, jindy je tekutá, nemůže to být kvalitou oleje? 
, jednou mám majonézu hned tuhou, jindy je tekutá, nemůže to být kvalitou oleje? 
nahlásit
fearold
(upraveno)
16. 3. 2013, 16:57
@kamve
Kami,může to být rozdílnou teplotou mléka a oleje, nebo vejcete a oleje. Musí mít stejnou teplotu a taky se cca 15 vteřin nemá s tyčkou mixéru hýbat nahoru - prostě nejdřív držet dole a po 15 vteřinách teprve pomalu sunout nahoru a doladit. 
nahlásit
kamve
(upraveno)
16. 3. 2013, 17:09
@fearold
Děkuji , zítra vyzkouším 
, zítra vyzkouším 
nahlásit
Petra (Kája + Honzík
(upraveno)
29. 11. 2012, 12:00
výborné 
nahlásit
Aaalenkaaa
(upraveno)
15. 11. 2012, 13:51
zkoušela jsem, ale na mě je taková moc těžká 
nahlásit
ssonda
(upraveno)
15. 11. 2012, 14:14
@Aaalenkaaa
Kdyby jste napsala že Vám nechutná,tak to beru,ale že je těžká 
tak zkuste ze žloutků a oleje-ta je ještě těžšší.Jasně že není jako kupovaná kde je spousta éček.
tak zkuste ze žloutků a oleje-ta je ještě těžšší.Jasně že není jako kupovaná kde je spousta éček.
nahlásit
Pet293
(upraveno)
13. 11. 2012, 10:20
Také jsem vyzkoušela a za mě je to .Díky za receptík do sbírky.
.Díky za receptík do sbírky.
nahlásit
pelunka
(upraveno)
5. 11. 2012, 13:32
Tak jsem dnes také zkusila vaši majonézu měla jsem olej pokojové teploty a mléko čersvě koupené v lidlu jen jsem ponorňák ponořila už to byla hustá nádhera moc děkuji sice mi majinéza na olíznutí chuťově až tak neuchvátila ale v salátu k nerozeznání opravdu bomba velice vám děkuji za super recept Salátek také senzační
nahlásit
ssonda
(upraveno)
5. 11. 2012, 18:17
@pelunka
nahlásit
Olynka
(upraveno)
18. 10. 2012, 13:16
Majonéza i salátek fakt super 
. Majonézu už nikdy nemusím koupit Díky
. Majonézu už nikdy nemusím koupit Díky
nahlásit
Jaňulíček
(upraveno)
28. 9. 2012, 17:16
Bezva, bezva!!!
nahlásit
ssonda
(upraveno)
29. 9. 2012, 19:25
@Jaňulíček
nahlásit
P.A.V.L.A
(upraveno)
28. 9. 2012, 17:13
nahlásit
carodejkaivka
(upraveno)
26. 9. 2012, 17:51
, vynikající,zkusila jsem majonézu jen z poloviny a fakt super, už ji nikdy nemusím kupovat.Díky za skvělý recept.
nahlásit
ssonda
(upraveno)
26. 9. 2012, 19:46
@carodejkaivka
nahlásit
