RECEPTY > VEPŘOVÉ MASO

NÁZEV
prohledat zároveň postup a přísady      vyhledání dle čísla receptu
VŠECHNY TYPY RECEPTŮ | RECEPTY S POSTUPY | RECEPTY PRO INSPIRACI
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC
NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ ZA POSLEDNÍ MĚSÍC | NEJDISKUTOVANĚJŠÍ RECEPTY
POSLEDNĚ KOMENTOVANÉ RECEPTY
Domácí vepřová konzerva (11) 23.4.2017, 21:11
ČÍNA DO TROUBY (46) 23.4.2017, 19:22
Řízek v celérovém kabátě (2) 23.4.2017, 13:10
Segedín (73) 11.4.2017, 22:38
Prokládané vepřové plátky (9) 8.4.2017, 14:40
Zapečená krkovička (4) 26.3.2017, 12:44
DISKUSE O RECEPTECH žádosti o radu prosím pište pouze do diskusí o receptech
včera Jsme to co jíme | poslední | nejnovější 29.4. 22:41 | všechny 63
Celkem: 2.301 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,231 další >>

VEPŘOVÉ MASO

Vepřové plátky na žampionech



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vepřové plátky, cibule, sůl, pepř, plnotučná hořčice, žampiony, celý kmín, sladká paprika. Na zahuštění hladká mouka.

POSTUP PŘÍPRAVY

Vepřové plátky osolíme a opepříme, cibulku opečeme, dáme zatáhnout maso. Zasypeme paprikou a trochou kmínu, přidáme lžičku hořčice, zalijeme vodou, přidáme žampiony a necháme vařit. Až je maso měkké, tak ho dáme bokem, omáčku zahustíme hladkou moukou s vodou. Necháme povařit a podáváme s rýží nebo knedlíkem.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 8 návštěvníků)

Lucie V. (Zmolda) ID 187052 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

VEPŘOVÉ MASO

Velikonoční nádivka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g vařeného uzeného masa,4 rohlíky,1 cibule,4 stroužky česneku,200 ml mléka,3 vejce,2 hrsti čerstvých špenátových listů,sůl,pepř,olej na formu,jarní cibulka na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

Uzené maso si nakrájíme na kousky.Do mísy si dáme rohlíky nakrájené na malé kostičky.V mléce rozšleháme 3 celá vejce,osolíme,opepříme a nalijeme na rohlíky-necháme vsáknout.Přidáme cibuli nakrájenou nadrobno,utřený česnek, já dávám 4 stroužky,ale můžete si dát podle chuti.Nasekané listy špenátu( místo špenátu to mohou být kopřivy),kostky uzeného masa a vše dobře promícháme ,podle potřeby ještě dosolíme a dopepříme.Já peču v silikonové formě na bábovku,kterou vytřu trochou oleje. Peču 30 minut na 180°C .Po mírném schladnutí vyklopíme a posypu nakrájenou jarní cibulkou.Podávám ještě z rajčátky a nakrájenou paprikou..Nádivku můžeme jíst teplou i studenou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

VEPŘOVÉ MASO

Vepřová plec v paprikové směsi-labuznik.cz



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

ngredience 400 g vepřové plece, 2 lžíce oleje, 3 papriky, 1 cibule, 3 lžíce kečupu, 3 lžíce červeného vína, hladká mouka, worcester sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme osolené maso nakrájené na kostky, lehce je opečeme po všech stranách a vyjmeme. cibuli, zaprášíme lžičkou hladké mouky, osmahneme, přidáme zpět maso, podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme pod pokličkou.

Po chvíli přidáme papriky pokrájené na nudličky, kečup, víno a dusíme až maso změkne. Směs ochutíme worcestrem.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

VEPŘOVÉ MASO

Vepřová plec po chalupářsku-podle Janičky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

400 g vepřové plece, olej podle potřeby, 100 g šunky (92 % masa,) 1 cibule, 200 g cukety, 1 bílá paprika, 100 g rajčat, trochu grilovacího koření, 2 lžíce kečupu, chilli paprička (nemusí být), 2 dl vody - nebo podle potřeby

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso nakrájíme na větší kostky a orestujeme je na oleji v pečící nádobě vhodné do trouby. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, cibuli, cuketu, paprikový lusk, rajčata. Vše společně restujeme několik minut.

Pak posypeme směs grilovacím kořením, přidáme kečup, vodu, znova promícháme a dáme do předem vyhřáté trouby na 200 °C.

Pečeme zhruba 90 minut, podle potřeby promícháváme a podléváme vodou.

Jako příloha jsou vhodné pečené brambory, rýže

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

VEPŘOVÉ MASO

Džuveč podle Čiriny



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

40 dkg vepřové plece,2 velké cibule,3 lžíce oleje,1 lžička červené papriky,30 dkg rýže,sůl.pepř,3 větší rajčata,5 zelených paprik, 2 dl šlehačky

POSTUP PŘÍPRAVY

Na lžíci oleje orestujeme opláchnutou -okapanou rýži ,zalijeme ji vodou-na dva prsty nad rýží, osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka. Maso si nakrájíme na malé kostičky. Na dvou lžících oleje si osmahneme 1 nakrájenou cibuli, přidáme kostičky masa -orestujeme, osolíme, opepříme, přidáme lžičku papriky ,podlijeme teplou vodou a dusíme doměkka. Další cibuli nakrájíme na plátky a osmahneme dozlatova .Papriky nakrájíme na nudličky, rajčata na kolečka. Pak vše vrstvíme do zapékací mísy : na dno dáme vrstvu dušené rýže , pokapeme šťávou z masa, poklademe kousky masa, zasypeme osmahnutou cibulí ,kousky papriky a rajčat, ty osolíme a opepříme, zakápneme 2 lžícemi šlehačky. Takto prokládáme až do vyčerpání surovin, poslední vrstvu tvoří rýže na ní kolečka osolených a opepřených rajčat . Lehce vše přimáčkneme a zalijeme zbylou šlehačkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 40 minut.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

VEPŘOVÉ MASO

Naložené -Písecké kotelty



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3/4 kg kotlet ( bez kosti-může být krkovice je šťavnatější),olej, asi 12 dkg nastrouhaného eidamu,13 lžíce sladkého kečupu,1 a 1/2 lžíce plnotučné hořčice,5 vajec,asi4 stroužky česneku, majoránka, pepř, sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso si nakrájíme na plátky, naklepeme ,nařízneme okraje ,osolíme a opepříme. Připravíme si těstíčko : rozšleháme vejce s nastrouhaným sýrem, kečupem, hořčicí , prolisovaným česnekem, trochou majoránky( asi 1 lžičku),ještě těstíčko trochu osolíme a taky opepříme -v tom obalíme maso z obou stran a necháme v těstíčku alespoň půl dne odležet. Potom kotlety rychle osmažíme z obou stran na oleji ,přendáme do pekáčku a dopečeme v horké troubě do měkka. Podáváme s opečeným nebo i vařeným bramborem a zeleninou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 7 návštěvníků)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 17.3.2017, 14:24 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

VEPŘOVÉ MASO

Rizoto po srbsku z vepřové plece



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

400g vepřové plece,400g rýže ,1 kostku hovězího masoxu , 1 cibule,1 malý rajčatový protlak ,sůl, pepř ,olej, pečenou papriku ( kupuji sterilovanou, nebo můžeme dát kapii), asi lžíce sádla

POSTUP PŘÍPRAVY

Připravíme si rýži. Do kastrolu dáme olej na něj vsypeme propláchnutou rýži a chvíli za míchání podusíme ,aby se zrníčka obalila , pak zalijeme studenou vodou( 1 hrneček rýže + 1 a 1/2 hrnečku vody, ve vodě jsme si rozpustili kostku masoxu ).Dusíme pod pokličkou do měkka -již ji nesolíme.Maso si nakrájíme na malé kostičky, cibuli najemno . Na trochu sádla zpěníme cibuli, pak přidáme kostičky masa, osolíme trochu opepříme -podlijeme a dusíme do měkka. Ke konci dušení přidáme rajčatový protlak a nakrájenou papriku-dochutíme a smícháme s dušenou rýží .Rizoto na talíři sypeme nastrouhaným sýrem.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

VEPŘOVÉ MASO

plecko s bramborovým knedlíkem a zelím



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g vepřového plecka nakrájeného na větší kostky, 2 nadrobno nakrájené cibule, 3 prolisované stroužky česneku, 1/4 kávové lžičky mletého pepře, 1/4 kávové lžičky pálivé papriky, 1/2 kávové lžičky sladké papriky, 1/2 kávové lžičky mletého zázvoru 1 kávová lžička celého kmínu, 2 polévkové lžíce oleje, 200 ml masoxu (rozvařené ve vodě...)Na bramborové knedlíky: - uvařené brambory solamyl hrubá mouka sůl vejce

POSTUP PŘÍPRAVY

V kastrolu, který je vhodný i na pečení promícháme kostky masa se všemi shora uvedenými surovinami (až na vývar) a dáme do lednice alespoň na hodinu odležet, aby maso hezky natáhlo chutě.

Mezitím si připravíme knedlíky a zelí.

Maso podlijeme vařícím vývarem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 50-60minut na 180 stupních do změknutí. Během pečení seškrábáváme připečeninu ze stran kastrolu nazpět do výpeku, kterým maso průběžně přeléváme.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 6.3.2017, 17:01 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

VEPŘOVÉ MASO

Pečené uzené maso na celeru



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Dobré uzené maso ( krkovice ,plec,bok),kousek celeru,1 cibule,2 hřebíčky,3 stroužky česneku,1 lžíce octa,2 lžíce sádla

POSTUP PŘÍPRAVY

Na pekáč dáme sádlo,asi 6 koleček celeru,cibuli nakrájenou na měsíčky,česnek na plátky,přidáme ocet a hřebíčky.Maso nakrájíme na silnější plátky, vše trochu podlijeme vodou a dáme péci do trouby,dokud maso nezměkne.Podáváme z bramborovou kaší a kompotem.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 3 návštěvníci)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

VEPŘOVÉ MASO

Zabijačkový pekáček



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 kotlety bez kosti,2 jitrnice,1 balíček kysaného zelí,krémžská hořčice,grilovací koření,sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

Kotlety nakrájíme na co nejtenčí plátky, naklepe,tochu osolíme,potřeme krémžskou hořčicí,na každou položíme půlku jitrnice(bez špejle) ,zatočíme a sepneme párátkem.Do menšího pekáčku nasypu zelí i s nálevem ( nemáme rádi tolik kyselé,takže ho ještě trochu přisladím a promíchám),posypu ho trochou drceného kmínu.Na to poklademe závitky ,posypeme grilovacím kořením a upečeme.Nejlépe chutnají s bramborovým knedlíkem.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (6) poslední: 21.2.2017, 6:13 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
Celkem: 2.301 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,231 další >>
© 2004-2017 Affectio s.r.o. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Černá listina | Kontakt | Facebook